V pokračovaní nášho rozhovoru o kolagéne, som urýchliť písať, čo je rýchlosť vitamínu C pre dospelých, koľko piť s aminokyselinami, a prečo vysoké dávky už nie sú v móde!
Prečo nazývame vitamín C najužitočnejším priateľom? Pretože sa nikdy nevzdá v problémoch!
Vitamín C sa podieľa na syntéze kolagénu, ktorý je dôležitý pre krásnu pleť a jej elasticitu. V prípade nebezpečenstva si zachováva bdelosť, aktivuje adrenalín. To znamená, že funguje ako náš strážca, ktorý pomôže utiecť alebo sa pripojiť k bitke! ))
Ďalšie dôležité funkcie vitamínu C sú: detoxikačné a antioxidačné, čistí telo toxínov a neutralizuje voľné radikály. A pomáha absorbovať železo.
Vitamín C je obzvlášť dôležitý pre fajčiarov, pretože chráni telo pred oxidačným stresom a bunkami pred deštrukciou, odstraňuje produkty rozkladu cigaretového dymu.
Je to dôležité! Na zníženie vrások a zlepšenie pleti vitamínu C je účinnejší pri aplikácii na pokožku ako pri požití, pôsobí rýchlejšie a účinnejšie.
Tiež vitamín C je populárny na podporu imunity v sezóne chrípky a akútnych respiračných infekcií, dávka na to je 250-1000 mg / deň, ale to je najlepšie vziať si ho počas celej chladnej sezóny!
Rýchlosť vitamínu C pre dospelých
RDA (odporúčané normy) pre vitamín C sú:
- 90 mg / deň u dospelých mužov a 75 mg / deň u dospelých žien
- pre fajčiarov sa odporúča ďalších 35 mg / deň
- 85 mg / deň pre tehotné ženy a 120 mg / deň pre dojčiace ženy
A teraz pozornosť! Tieto dávky sa vypočítavajú so zdravou výživou a viac ako dostatočné pre normálnu syntézu kolagénu!
V určitých situáciách odborníci odporúčajú užívať 500 - 1500 mg / deň. Predpokladá sa, že takéto dávky stimulujú imunitný systém a zabraňujú určitým chorobám, ako je napríklad dna.
Bezpečná miera vitamínu C: 500 mg
Maximálna bezpečná dávka (UL) je 2000 mg / deň. Podľa nedávnych štúdií však denný príjem 1000 mg a vyšší má vedľajšie účinky:
- ženy majú zvýšené riziko šedého zákalu
- u mužov sa zvyšuje riziko obličkových kameňov (forma kryštálov oxalátu vápenatého) t
- znižuje účinnosť statínov, antidepresív a antikoagulancií
- vysoké dávky vitamínu C ovplyvňujú výsledky krvných testov (cukor a cholesterol)
- zhoršuje svalovú funkciu počas vytrvalostného tréningu
Nie veľmi príjemné účinky vysokých dávok vitamínu C, súhlasím. Okrem toho tieto účinky nie sú pri užívaní 500 mg / deň fixné.
Moja bezpečná miera vitamínu C je 500 mg denne pre túto jar. A ľudia, ktorí sú náchylní k tvorbe obličkových kameňov, sa odporúča obmedziť na 250 mg / deň vitamínu C!
Vitamín Esther C pre ľudí s vysokou kyslosťou
Tentokrát som sa usadil na American Health label. Citrusové bioflavonoidy v zložení komplexov zvyšujú absorpciu vitamínu C.
Esther C forma nedráždi žalúdočnú sliznicu pri vysokých dávkach, čo je dôležité najmä pre ľudí, ktorí majú zvýšenú kyslosť a citlivý žalúdok. A ako obvykle, dám zoznam možností, ktoré som si vybral:
Dávkovanie 500 mg
- American Health, Ester-C s citrusovými bioflavonoidmi, 500 mg, 120 kapsúl (počas 4 mesiacov príjmu)
- Americké zdravie, Ester-C, prášok s citrusovými bioflavonoidmi (prášok, vhodný)
- Americké zdravie, Ester-C s brusnicami Komplex imunitného zdravia (pre imunitu)
- Americké zdravie, Ester-C, s probiotikami, trávením Komplex imunitného zdravia (s probiotikami)
Dávkovanie 250 mg
- Americké zdravie, Ester-C, pomarančová príchuť, 250 mg, 125 žuvacích oblátok (žuvacie tablety)
- Nordic Naturals, vitamíny C Gummies, Tartine Tangerine, 250 mg (najchutnejšie, pre deti a dospelých)
Koľko denne užívať vitamín c
Koľko kyseliny askorbovej môžem užívať denne?
Mnohé malé žlté vitamíny v hnedej nádobe sú známe mnohým od detstva. Je ťažké stretnúť sa s dieťaťom, ktoré by nepáči askorbiku. S jej pomocou rodičia posilnili imunitný systém svojich detí. Nie viac ako jedna tabletka bola povolená za deň. A koľko kyseliny askorbovej môžete skutočne jesť za deň? Všetko závisí od sledovaných cieľov.
Čo je kyselina askorbová?
Organická zlúčenina, ktorá má veľa spoločného s glukózou, je známa askorbika. Málokto vie, že je to jedna z najdôležitejších zložiek kyseliny v ľudskom tele. Kyselina askorbová má veľmi dôležité funkcie. Je to ona, kto je zodpovedný za normálny priebeh metabolických procesov. Hlavným prvkom ascorbinky je vitamín C. Táto látka je zodpovedná za podporu obrany tela na slušnej úrovni. Nie je náhoda, že mnohí sa čudujú, koľko kyseliny askorbovej možno užívať denne. Chcem zlepšiť imunitu a zároveň nepoškodiť.
Kyselina askorbová je v prírode veľmi bežná. Nachádza sa v mnohých druhoch ovocia a zeleniny. A väčšina vitamínu C v citrusoch. Tí, ktorí sa zaujímajú o to, či môžu byť otrávení kyselinou askorbovou, je lepšie používať viac vitamínov v ich prirodzenej forme. Sú to plody ako citróny, pomaranče a mandarínky. Predávkovanie je v tomto prípade možné len vtedy, ak má osoba sklon k alergickým reakciám.
Kto by mal jesť viac kyseliny askorbovej?
Vitamín C sám o sebe je prospešný pre každého. Ale v niektorých prípadoch musí byť kyselina askorbová nevyhnutne zahrnutá do dennej stravy. Napríklad ľudia, ktorí prežili otravu oxidom uhoľnatým, budú určite potrebovať vitamín C. Táto látka pomáha obnoviť normálne prostredie v tele, pomáha eliminovať toxíny a škodlivé látky. Koľko môžete konzumovať kyselinu askorbovú za deň pri otrave? Dávkovanie sa vypočíta na základe telesnej hmotnosti pacienta. Na 1 kg hmotnosti predpísané 0,25 ml vitamínu C. V nemocnici sa najčastejšie podáva injekčná látka.
Počas sezónnych výkyvov teploty sa odporúča používať kyselinu askorbovú. V tomto čase je telo najmenej chránené pred vystavením škodlivým faktorom. Vitamín C stimuluje ochranné funkcie tela a posilňuje imunitný systém. Ako a koľko kyseliny askorbovej môžem užívať denne? Drogy majú možnosť odmietnuť. S cieľom stimulovať obranyschopnosť tela postačí konzumovať viac zeleniny a ovocia s obsahom vitamínu C.
Kyselina askorbová počas tehotenstva
Obrovský nedostatok vitamínu C, veľa žien zažíva počas tehotenstva a dojčenia. Preto je užívanie kyseliny askorbovej v tomto čase veľmi dôležité pre zdravie matky a dieťaťa. Potraviny obsahujúce vitamín C nie sú vždy dostatočné. Môžete použiť liek v pilulkách alebo tabletách. Koľko môžete denne používať kyselinu askorbovú pre tehotnú ženu? Minimálna potreba počas obdobia gravidity je 60 mg denne. Počas laktácie sa má dávka mierne zvýšiť a nesmie byť nižšia ako 80 mg. Okrem toho, tehotné a dojčiace ženy môžu jesť jablká a banány. Citrusové plody sú najlepšie ponechané na dievčatá, ktoré majú sklon k alergickým reakciám.
Je potrebné mať na pamäti, že kyselina askorbová v tabletkách alebo tabletách nie je pre každého. V zriedkavých prípadoch sa môžu vyskytnúť vedľajšie účinky. Preto, pred prijatím lieku, tehotná žena je lepšie konzultovať so svojím gynekológom.
Príznaky nedostatku vitamínu C
Uznanie osoby, ktorá potrebuje kyselinu askorbovú, je pomerne jednoduchá. Pacient bude pociťovať nadmernú únavu, celkovú malátnosť, oslabenie obranyschopnosti tela. Pacienti s nedostatkom vitamínu C majú zvyčajne zlý spánok a v oblačnom počasí pociťujú nepríjemnú bolesť v dolných končatinách. Problémy v ústnej dutine môžu tiež indikovať avitaminózu. Žuvačky začnú krvácať, zuby sa stávajú mobilnými. Tento problém je najčastejšie u starších pacientov, ale môže sa objaviť v mladom veku.
Kyselina askorbová podporuje pohodlie a zdravý spánok. Preto, aby sa horeuvedené príznaky neobjavili, je potrebné používať vitamín C denne. V tomto prípade sú prínosy a poškodenia kyseliny askorbovej závislé od dávky. Skôr ako začnete užívať látku vo forme tabliet alebo dražé, poraďte sa so svojím lekárom.
Môže poškodiť kyselinu askorbovú?
Samotný vitamín C je absolútne bezpečný. Ale v niektorých prípadoch je užívanie lieku na jeho základe kontraindikované. Kyselina askorbová sa nemá užívať osobám s tromboflebitídou a diabetom. Je potrebné pripomenúť, že askorbová má zloženie podobné glukóze. Vzhľadom na príjem vitamínov u ľudí môže zvýšiť hladinu cukru v krvi. Z tých istých dôvodov je kyselina askorbová zakázaná ľuďom, ktorí majú intoleranciu fruktózy. V zriedkavých prípadoch spôsobuje vitamín C závažné alergické reakcie.
Kyselina askorbová sa predpisuje opatrne pacientom s renálnou insuficienciou, anémiou, leukémiou, progresívnymi malígnymi ochoreniami. Akceptovanie akýchkoľvek liekov by sa malo uskutočňovať len pod dohľadom lekára. Koľko tabliet kyseliny askorbovej sa môže konzumovať v konkrétnom prípade, môže to povedať len špecialista.
Dlho užívajte vitamín C by mal skonštruovať lekár. Problém je v tom, že dlhodobé používanie veľkých dávok kyseliny askorbovej prispieva k inhibícii funkcie inzulínového aparátu pankreasu. Preto by sa mal v nemocnici neustále monitorovať.
dávkovanie
Kyselina askorbová v dražé sa môže užívať od útleho veku. Nepodávajte vitamíny deťom do troch rokov, aby sa zabránilo uškrteniu. Koľko kyseliny askorbovej môžem užívať denne? Pre prevenciu sú pre dospelých postačujúce dve tabletky denne. Deti mladšie ako 5 rokov nesmú užívať viac ako 1 tabletu. Počas ochorenia na chrípku alebo SARS môže byť dávka niekoľkokrát zvýšená. Aby imunitný systém fungoval v plnej sile, dospelí by mali užívať askorbiku 3-4 krát denne. Deti užívajú vitamíny 2-3 krát.
Odlišne sa bude dávkovanie u žien počas gravidity a laktácie. Koľko môžete jesť kyselinu askorbovú za deň? Počas prvých dvoch týždňov liečby by mala žena užívať 6 tabliet denne. Ďalej sa dávka zníži na polovicu (žena vezme 3 tablety). Kyselina askorbová sa má konzumovať počas tehotenstva. Zrušiť liek iba v prípade individuálnej neznášanlivosti.
Je možné predávkovanie kyselinou askorbovou?
Kyselina askorbová je úplne rozpustná vo vode. To znamená, že aj pri predávkovaní sa úplne vylučuje z tela. Ale to nie je dôvod používať vitamíny bez obmedzenia. Predávkovanie môže spôsobiť nepríjemné príznaky, ako sú kŕče, bolesť žalúdka, hnačka a pálenie záhy. V zriedkavých prípadoch môže kyselina askorbová spôsobiť gastritídu. Ak potrebujete zvýšiť dávku vitamínu C, potom by sa to malo uskutočniť postupne a len pod lekárskym dohľadom.
Výhody a poškodenia kyseliny askorbovej úplne závisia od vlastností pacienta. Niektorí môžu jesť 10 tabliet denne a vôbec nepociťujú nepríjemné pocity. Iní potrebujú len 1 tabletu, aby cítili pálenie záhy alebo bolesť žalúdka. V niektorých prípadoch sa vyskytnú alergické reakcie, ako je svrbenie kože alebo vyrážka. V prípade individuálnej neznášanlivosti je kyselina askorbová úplne vylúčená zo stravy.
Interakcia s inými liekmi
Pred použitím akéhokoľvek lieku sa oplatí prečítať si pokyny, ktoré sú nevyhnutne obsiahnuté v balení. Faktom je, že kyselina askorbová nie je kompatibilná s niektorými látkami. Nemôže sa užívať s liekmi, ktoré obsahujú železo, kyselinu listovú, kofeín. Je potrebné pripomenúť, že vitamín C pomáha zvyšovať hladinu tetracyklínov v krvi. To znamená, že prípravky založené na tejto látke sa majú brať s kyselinou askorbovou opatrne.
Antipsychotiká spolu s vitamínom C by sa mali užívať aj pod lekárskym dohľadom. Ako zistiť dennú normu kyseliny askorbovej v liečbe duševnej choroby? V každom prípade bude toto číslo odlišné. Všetko záleží na tom, ako človek berie antidepresíva. Niekedy sa úprava dávky zvyčajne nevyžaduje a pacientovi sa predpíše 2-3 tablety kyseliny askorbovej denne.
Vezmite kyselinu askorbovú správne
Askorbic je absolútne neškodný vitamín. Ak však bude správne, bude môcť priniesť prospech. Prvým krokom je správne vypočítať dávku. Odporúča sa poradiť s lekárom. Špecialista bude schopný navrhnúť, v akej forme najlepšie užívať liek. V nemocnici sa najčastejšie používa vitamín C vo forme injekcií. Doma je kyselina askorbová v tabletkách alebo tabletách optimálna.
Vitamín C sa absorbuje oveľa lepšie, ak sa spotrebuje ihneď po jedle. Ale na prázdny žalúdok sa neodporúča užívať askorbín vôbec. Môže sa vyskytnúť pálenie záhy a pitting bolesti v žalúdku.
Aby sme to zhrnuli
Mnoho ľudí sa mylne domnieva, že vitamíny nie sú zbytočné. V skutočnosti, askorbovanie môže byť užitočné len pri správnej dávke. Dospelí musia užívať 80-100 mg denne, pre dieťa - 25-50 mg. Zvýšenie množstva spotrebovanej kyseliny askorbovej denne je možné len počas obdobia choroby. To sa má urobiť len po konzultácii s lekárom. V tomto prípade nesmieme zabúdať, že vitamín C nie je kompatibilný so všetkými liekmi.
Čo je nebezpečné predávkovanie vitamínom C
Vitamín C je pre telo veľmi dôležitý, ale ak je „askorbický“ každý deň nekontrolovateľne užívaný vo veľkých dávkach, môže spôsobiť nenapraviteľné poškodenie tela. Predávkovanie vitamínom C do ľudského tela predstavuje vážne nebezpečenstvo. Na jednej strane symptómy prebytku môžu byť prechodné a na druhej strane môžu byť trvalé, a to aj po normalizácii hladín kyseliny askorbovej v tele.
Aby ste sa vyhli negatívnym účinkom nadbytku, musíte vedieť, aká je denná dávka vitamínu C pre zdravého človeka a kedy sa vitamín C používa vo vysokých dávkach na liečbu.
Odporúčané dávkovanie
Čo je normou a koľko sa môže užívať denne s nachladnutím a na jeho prevenciu: do značnej miery závisí od formy uvoľňovania lieku: tablety, injekcie alebo šumivé s glukózou. Sladké „ascorbinka“ majú deti veľmi rád, často ich nekontrolovateľne berú, čo v konečnom dôsledku vedie k predávkovaniu vitamínom C.
hypovitaminóza
Na liečbu hypovitaminózy C sa kyselina askorbová používa vo zvýšených koncentráciách. Na dosiahnutie terapeutických cieľov môže byť dávkovanie a rýchlosť podávania denne predpísané lekárom v rozsahu 500 až 1500 mg denne.
Počet recepcií
Denný príjem vitamínu C sa má rozdeliť na dve alebo tri dávky. To umožní rovnomerne počas dňa zásobovať telo potrebným množstvom vitamínu. V opačnom prípade sa rýchlo distribuuje a prebytok sa vylučuje močom, takže zvládanie nedostatkov vitamínov bude veľmi ťažké a potrebná rýchlosť bude porušená.
Ako užívať askorbické šumivé tablety? Koľko za deň môžem dať dieťaťu? To je ďalšia forma uvoľňovania tejto drogy. Tableta sa musí rozpustiť v pohári vody pri izbovej teplote a vypiť. Žuť, prehĺtať, rozpúšťať žiadnu potrebu. V horúcej vode je vitamín zničený. Dávka odporúčaná pre deti je v opise lieku.
Veľa ľudí sa obáva o otázku, koľko ascorbinka môžete jesť za deň? Závisí to od dávky vitamínu v jednej tablete, ktorú si môžete prezrieť na obale. Obvykle tieto tablety produkujú 250, 500 a 1000 mg. Celková dávka v procese liečby by nemala prekročiť 1500 mg. Ak nie sú žiadne prejavy nedostatku, neodporúča sa jesť viac ako jednu 250 mg tabletu denne.
Lekárske aplikácie
Vitamín C je veľmi dôležitý v medicíne na prevenciu a liečbu mnohých ochorení.
Hlavné funkcie vitamínu C u ľudí:
- Posilnenie cievnej steny
- Normalizácia procesov zrážania krvi
- Ochrana proti oxidácii voľnými radikálmi kyslíkom
- Zlepšený imunitný stav
- Sedácia nervového systému
- Zdravie ďasien
- Antiaterogénny účinok spojený s prevenciou peroxidácie lipidov v kompozícii lipoproteínov s nízkou hustotou
- Zabezpečenie estetiky pokožky
- Vlasová elasticita
- Funkcia normálneho videnia
- Vedenie nálady
- Schopnosť učenia
- Normalizácia spánku
- Odolnosť tela voči stresovým faktorom.
V takýchto prípadoch sa predpisuje kyselina askorbová: t
- Liečba hypovitaminózy
- Zvýšená fyzická aktivita
- Zvýšená intelektuálna aktivita
- "Ascorbinka" pre prechladnutie je nepostrádateľným nástrojom
- Asteno vegetatívny syndróm
- Obdobie rehabilitácie po chorobe
- Obdobie gravidity, najmä ak je viacnásobné, pri dodržaní odporúčaného dávkovania.
S oneskorením menštruácie v kombinácii s hormonálnou terapiou umožňuje ascorbing dosiahnuť dobré výsledky, pretože neobnovuje citlivosť receptorov na hormóny. Pri oneskorenej menštruácii je denné užívanie vitamínu C nevyhnutné.
prebytok
Denná dávka "ascorbinka" by nemala prekročiť odporúčané. V opačnom prípade sa môžu vyskytnúť tieto alebo iné vedľajšie účinky. Keď denná dávka viac ako 1000 mg, príznaky z nervového systému, bolesti hlavy, nespavosť, zvýšená neuro-reflexná vzrušivosť.
Ak je rýchlosť za deň terapeutickejšia, zvyšuje sa riziko vzniku ulcerácie gastrointestinálneho traktu. Je to spôsobené priamym dráždivým účinkom „askorbínu“ na sliznici. Klinicky, ulcerogénne (ulcerózne) pôsobenie kyseliny askorbovej sa prejavuje rozvojom sekundárneho vredu žalúdka alebo dvanástnikového vredu, ako aj vývojom chronickej reaktívnej gastritídy.
Nadbytok vitamínu C má tiež veľmi negatívny vplyv na fungovanie endokrinného systému, čo môže viesť k inhibícii tvorby inzulínu pankreasom, čo môže viesť k zvýšeniu hladiny cukru v krvi. Hyperglykémia (najmä počas tehotenstva a oneskorenia menštruácie) nepriaznivo ovplyvňuje pohodu človeka. V niektorých prípadoch existuje paradoxná reakcia na "askorbiku", v ktorej sa obsah glukózy v krvi nezvyšuje, ale znižuje.
Dlhodobá liečba liekmi s vitamínom C vedie k poškodeniu močového systému. Je veľmi dôležité dodržiavať odporúčania dávkovania a neporušovať lekárske predpisy. Na jednej strane môže byť lézia spojená s rozvojom ochorenia obličiek v dôsledku zvýšenia hladín kyseliny oxalovej v krvi a jej solí (oxalátov), na druhej strane je možné priame poškodenie glomerulov obličiek.
alergie
Alergia na vitamín C je ďalším nežiaducim účinkom, ktorý sa môže vyvinúť počas liečby komplexmi vitamínov. Alergia sa spravidla prejavuje kožnými príznakmi, menovite:
- vyrážka
- červeň
- Pľuzgiere v ťažkých prípadoch.
Prebytok vitamínu C sa odráža vo výsledkoch analýz. Hovoríme o nasledujúcich zmenách:
- Zvýšený počet krvných doštičiek v krvi
- Zvýšená hladina neutrofilov
- Zníženie počtu červených krviniek
- Zvýšený krvný trombín
- Zníženie draslíka a zvýšenie sodíka v tele.
Nevýhoda uprostred nadbytku
Existujú dva spôsoby, ako rozvíjať nedostatok "ascorbinka". Symptómy tohto stavu sa nevyskytujú okamžite, ale po určitom čase, keď sa deficit stane klinicky výrazným. Prvý spôsob je realizovaný s nedostatočným príjmom vitamínu C v tele. Najčastejšie je to kvôli nedostatku čerstvej zeleniny a ovocia v strave. Druhým spôsobom je porušenie procesov asimilácie kyseliny askorbovej, v ktorej je zničená.
Najčastejšie je to spôsobené nasledujúcimi patologickými procesmi:
- zápal pankreasu
- zápal čriev
- kolitída
- Gallstoneova choroba a iné.
Príjem veľkých dávok kyseliny askorbovej v tele po krátku dobu vedie k aktivácii jej eliminačných systémov. V dôsledku toho môže viesť k hypovitaminóze. Klinické príznaky nedostatku zahŕňajú: t
- Zvýšené krvácanie z ďasien
- Strata zubov v dôsledku oslabenia ďasien
- Rýchly výskyt hematómov (podliatiny) aj na pozadí minimálneho mechanického nárazu
- Slabá schopnosť hojenia tkanív tkanivami
- Všeobecná slabosť
- Lhostejnosť k tomu, čo sa deje
- Zvýšená strata vlasov
- Suché a šupinaté vlasy
- Malá podráždenosť
- Časté prechladnutie
- Bolesti kĺbov
- Zlá nálada
- Nepohodlie.
Vitamín C je dostupný v čerstvej zelenine a ovocí. Jesť zelene sa vyhnú hypovitaminóze. Stojí za to pripomenúť, že v týchto rovnakých výrobkov, "askorbické" je zničená teplotou, takže kulinárske spracovanie jedál sa neodporúča. Varenie zeleniny vedie k zničeniu viac ako 50% vitamínu C. Dokonca aj krátke varenie ničí „askorbické“ narušenie procesu jeho následnej asimilácie.
predávkovať
Predávkovanie „askorbické“, ak sa používa vo veľkých dávkach, sa môže prejaviť nasledujúcimi príznakmi:
- Nevoľnosť, ktorá môže viesť k zvracaniu
- Pálenie záhy (najmä počas tehotenstva a bez menštruácie)
- hnačka
- nadúvanie
- Spastický charakter bolesti brucha
- Pocit horúčavy
- Časté bezbolestné močenie
- Tvorba kameňov v močovom trakte
- Porucha spánku
- Zvýšená podráždenosť
- Znížená hladina cukru v krvi.
Pre tehotné ženy
Ascorbinka počas tehotenstva av neprítomnosti menštruácie vo vysokých dávkach môže spôsobiť nenapraviteľné poškodenie. Na jednej strane sa zvyšuje riziko potratu a na druhej strane sa zvyšuje riziko vnútromaternicových mutácií a u dieťaťa sa môže vyvinúť závislosť od vitamínov, ktorá sa prejaví po narodení (abstinenčný syndróm).
Ale nemôžete úplne opustiť tento vitamín. Denná dávka pre tehotné ženy je 60 mg. V optimálnom dávkovaní „askorbín“ zlepšuje priebeh metabolických procesov u matky aj dieťaťa. Vitamín C, rozvedený s glukózou, je vynikajúcim nástrojom v boji proti skorej toxikóze počas tehotenstva, znižuje účinky intoxikácie a tiež normalizuje metabolizmus, usmerňuje ju správnym smerom.
Kyselina askorbová je nepostrádateľnou látkou pre mnohé biochemické a fyziologické procesy vyskytujúce sa v tele počas tehotenstva, prechladnutia, zvýšenej imunity. V prvom rade je to posilnenie cievnej steny. S výrazným nedostatkom „askorbínu“ sa rozvíja kurvy, ktoré sa prejavuje zvýšeným krvácaním z ciev ďasien a stratou zubov, ovplyvňujú antioxidačnú ochranu tela, imunitu a hladinu cukru v krvi.
Je mimoriadne dôležité dodržiavať dávkovanie predpísané lekárom, nie zvýšiť odporúčanú dennú dávku, aby sa zabezpečilo, že deti nepoužívajú "askorbicky" nekontrolovateľne. To zabráni príznakom hypervitaminózy a jej možným nebezpečným následkom pre telo.
Norm vitamínu C pre dospelých: koľko piť denne?
V pokračovaní nášho rozhovoru o kolagéne, som urýchliť písať, čo je rýchlosť vitamínu C pre dospelých, koľko piť s aminokyselinami, a prečo vysoké dávky už nie sú v móde!
Prečo nazývame vitamín C najužitočnejším priateľom? Pretože sa nikdy nevzdá v problémoch!
Vitamín C sa podieľa na syntéze kolagénu, ktorý je dôležitý pre krásnu pleť a jej elasticitu. V prípade nebezpečenstva si zachováva bdelosť, aktivuje adrenalín. To znamená, že funguje ako náš strážca, ktorý pomôže utiecť alebo sa pripojiť k bitke! ))
Ďalšie dôležité funkcie vitamínu C sú: detoxikačné a antioxidačné, čistí telo toxínov a neutralizuje voľné radikály. A pomáha absorbovať železo.
Vitamín C je obzvlášť dôležitý pre fajčiarov, pretože chráni telo pred oxidačným stresom a bunkami pred deštrukciou, odstraňuje produkty rozkladu cigaretového dymu.
Je to dôležité! Na zníženie vrások a zlepšenie pleti vitamínu C je účinnejší pri aplikácii na pokožku ako pri požití, pôsobí rýchlejšie a účinnejšie.
Tiež vitamín C je populárny na podporu imunity v sezóne chrípky a akútnych respiračných infekcií, dávka na to je 250-1000 mg / deň, ale to je najlepšie vziať si ho počas celej chladnej sezóny!
Rýchlosť vitamínu C pre dospelých
RDA (odporúčané normy) pre vitamín C sú:
- 90 mg / deň u dospelých mužov a 75 mg / deň u dospelých žien
- pre fajčiarov sa odporúča ďalších 35 mg / deň
- 85 mg / deň pre tehotné ženy a 120 mg / deň pre dojčiace ženy
A teraz pozornosť! Tieto dávky sa vypočítavajú so zdravou výživou a viac ako dostatočné pre normálnu syntézu kolagénu!
V určitých situáciách odborníci odporúčajú užívať 500 - 1500 mg / deň. Predpokladá sa, že takéto dávky stimulujú imunitný systém a zabraňujú určitým chorobám, ako je napríklad dna.
Bezpečná miera vitamínu C: 500 mg
Maximálna bezpečná dávka (UL) je 2000 mg / deň. Podľa nedávnych štúdií však denný príjem 1000 mg a vyšší má vedľajšie účinky:
- ženy majú zvýšené riziko šedého zákalu
- u mužov sa zvyšuje riziko obličkových kameňov (forma kryštálov oxalátu vápenatého) t
- znižuje účinnosť statínov, antidepresív a antikoagulancií
- vysoké dávky vitamínu C ovplyvňujú výsledky krvných testov (cukor a cholesterol)
- zhoršuje svalovú funkciu počas vytrvalostného tréningu
Nie veľmi príjemné účinky vysokých dávok vitamínu C, súhlasím. Okrem toho tieto účinky nie sú pri užívaní 500 mg / deň fixné.
Moja bezpečná miera vitamínu C je 500 mg denne pre túto jar. A ľudia, ktorí sú náchylní k tvorbe obličkových kameňov, sa odporúča obmedziť na 250 mg / deň vitamínu C!
Vitamín Esther C pre ľudí s vysokou kyslosťou
Tentokrát som sa usadil na American Health label. Citrusové bioflavonoidy v zložení komplexov zvyšujú absorpciu vitamínu C.
Esther C forma nedráždi žalúdočnú sliznicu pri vysokých dávkach, čo je dôležité najmä pre ľudí, ktorí majú zvýšenú kyslosť a citlivý žalúdok. A ako obvykle, dám zoznam možností, ktoré som si vybral:
Dávkovanie 500 mg
- American Health, Ester-C s citrusovými bioflavonoidmi, 500 mg, 120 kapsúl (počas 4 mesiacov príjmu)
- Americké zdravie, Ester-C, prášok s citrusovými bioflavonoidmi (prášok, vhodný)
- Americké zdravie, Ester-C s brusnicami Komplex imunitného zdravia (pre imunitu)
- Americké zdravie, Ester-C, s probiotikami, trávením Komplex imunitného zdravia (s probiotikami)
Dávkovanie 250 mg
- Americké zdravie, Ester-C, pomarančová príchuť, 250 mg, 125 žuvacích oblátok (žuvacie tablety)
- Nordic Naturals, vitamíny C Gummies, Tartine Tangerine, 250 mg (najchutnejšie, pre deti a dospelých)
Koľko kyseliny askorbovej možno konzumovať denne
Kyselina askorbová je chemická organická zlúčenina patriaca do skupiny vitamínov rozpustných vo vode. Chemickú zlúčeninu izoloval v čistej forme v roku 1928 maďarský vedec Albert Saint-Gyorgy. Kyselina askorbová sa používa hlavne vo farmaceutickom a potravinárskom priemysle. V prvom prípade ako liek alebo doplnok stravy, v druhom - ako konzervačný prostriedok.
Hodnota vitamínu C
Vitamín A je veľmi dôležitý pre ľudské telo. Hlavné fyziologické procesy, v ktorých sa látka zúčastňuje, sú: t
- Reguluje oxidačné a redukčné procesy.
- Podieľa sa na syntéze katecholomínov, kolagénu, steroidných hormónov.
- Stimuluje metabolizmus kyseliny listovej a železa.
- Podieľa sa na procesoch zrážania krvi.
- Posilňuje steny ciev a normalizuje priepustnosť kapilár.
- Zvyšuje odolnosť voči bakteriálnym a vírusovým patogénom.
- Zvyšuje odolnosť voči stresu.
- Znižuje riziko aterosklerózy v dôsledku vplyvu na metabolizmus lipidov (tukov).
Potreba vitamínov
Kyselina askorbová nemá schopnosť akumulovať sa v tele, preto je potrebný neustály prísun vitamínov z vonkajšieho prostredia. Potreba vitamínu pre každého človeka je individuálna a závisí vo veľkej miere od mnohých faktorov: veku, pohlavia, zdravia, fyziologického stavu, intenzity fyzickej námahy, prítomnosti zlých návykov. Priemerné denné dávky sú:
- deti do jedného roka - 30-35 mg;
- deti od jedného roka do 10 rokov - 40-45 mg;
- dospievajúci vo veku od 11 do 18 rokov - 50-60 mg;
- dospelí - 60 mg.
Potreba vitamínov sa zvyšuje počas tehotenstva a počas dojčenia. Kyselina askorbová stimuluje produkciu elastínu a kolagénu, a preto je dobrým profylaktickým činidlom na rozvoj ochorení žíl a kožných defektov (strií). Pretože látka je schopná ovplyvniť pružnosť pokožky, počas príjmu kurtu sa zvyšuje rozťažnosť tkanív, čo je dôležité v procese práce. Aj dostatočný príjem vitamínov u tehotnej ženy zabezpečuje normálny vývoj nenarodeného dieťaťa. Potreba kyseliny askorbovej u tehotných žien je 70-80 mg denne.
Príjem vitamínov počas laktácie je tiež dôležitý. S materským mliekom, dojčiaca matka dáva dieťaťu väčšinu vitamínov, vrátane vitamínu C. Preto, aby dieťa dostalo dostatok kyseliny askorbovej a zabránilo nedostatku v tele matky, je potrebné konzumovať až 100 mg vitamínu denne.
Hypovitaminóza - nedostatok vitamínov
S nedostatkom kyseliny askorbovej v tele, bez ohľadu na vek, pohlavie a fyziologický stav sa vyvíja hypovitaminóza, ktorá sa môže prejaviť nasledovne:
- Zníženie obranyschopnosti organizmu, čo vedie k často opakovaným respiračným infekciám.
- Zvýšená únava, ospalosť.
- Dlhé hojenie malých rán a prasklín v koži.
- Krehkosť, otupenosť a vypadávanie vlasov.
- Bolesť v kĺboch a svaloch.
- Výskyt modrín a krvácania, dokonca aj pri menších poraneniach.
- Zápalové ochorenia ďasien, ktoré môžu viesť k strate zubov.
- Zlá nálada, nervozita, depresia.
Zdroje kyseliny askorbovej
Zvlášť akútne tieto príznaky môžu byť vyjadrené v jesennom období. Keď sa vyskytne hypovitaminóza, indikuje sa predpisovanie vitamínu vo forme liekov. Na modernom farmaceutickom trhu existuje veľa liekov, ktoré obsahujú kyselinu askorbovú.
Najčastejšie predpisované lieky na hypovitaminózu:
- Kyselina askorbová v ampulkách vo forme roztoku na intramuskulárne a intravenózne injekcie. Určené na terapeutické účely v stavoch spojených s akútnym nedostatkom vitamínu C, pri ochoreniach žalúdka a čriev, v prípade potreby parenterálnej výživy.
- Kyselina askorbová, dražé. Dávková forma obsahuje 50 mg vitamínu C. Liek sa predpisuje dospelým a deťom počas obdobia sezónneho výskytu respiračných infekcií, počas liečby vírusových infekcií, ako aj tehotných a dojčiacich žien na prevenciu hypovitaminózy.
- Kyselina askorbová s glukózou. Zloženie každej tablety vedie k 100 mg vitamínu C. Indikácie sú rovnaké ako u lieku vo forme piluliek.
- Vitamín C, šumivé tablety obsahujúce 1000 mg kyseliny askorbovej. Jedna tableta obsahuje nasycovaciu dávku kyseliny askorbovej. Liek sa odporúča na prvé príznaky akútneho vírusového ochorenia (ARVI). 1000 mg je maximálna dávka odporúčaná na liečbu prechladnutia.
Kyselina askorbová je tiež súčasťou niektorých kombinovaných liekov, ktoré sa používajú na liečbu rôznych patológií:
- Sorbifer Durules. Príprava síranu železa a kyseliny askorbovej. Prideliť liek na nedostatok železa v tele. V prítomnosti vitamínu C sa železo absorbuje oveľa lepšie.
- Askorutin. Liek obsahuje kyselinu askorbovú a rutozid. Je predpísaný pre vaskulárne ochorenia, ulcerózne kožné lézie a metabolické poruchy.
- Rôzne kombinované viaczložkové liečivá na zmiernenie príznakov chrípky a ARVI. Vitamín C stimuluje imunitné procesy, čím pomáha telu bojovať s infekciou. Medzi tieto lieky patria Maxicold, Theraflu, Viksove aktívne symptómy, Rinzasip, Coldrex a ďalšie.
Okrem vyššie uvedených prípravkov obsahujú takmer všetky komplexy vitamín-minerál kyselinu askorbovú. Kyselina askorbová sa nachádza aj vo väčšine výživových doplnkov.
Okrem zdrojov vitamínu C syntetického pôvodu sa kyselina askorbová nachádza v mnohých potravinách v prirodzenej forme.
Hlavnými produktmi obsahujúcimi vitamín C sú: bulharská červená paprika (260 mg), jahody (67 mg), citrón (55 mg), šťovík (65 mg), karfiol (70 mg), mandarinka (35 mg), egreše (45 červený rybíz (40 mg), špenát (35 mg), kapusta (45 mg), pomaranč (55 mg), paradajky (40 mg), jablká (35 mg), brusnice (20 mg), sušená šípka ( 1200 mg), repa (25 mg), zelená cibuľa (30 mg), reďkovka (45 mg), melón (15 mg). Toto množstvo mg vo výrobkoch je založené na 100 g produktu.
Denná dávka kyseliny askorbovej sa môže konzumovať v procese výživy podľa pravidiel vyváženej výživy:
- Jedzte viac čerstvej zeleniny a ovocia bez tepelného spracovania.
- Pite čerstvo pripravené zeleninové a ovocné šťavy bez pridania soli cukru.
- Okrem vitamínu potraviny pridaním kyseliny askorbovej, alebo s komplexnými vitamínových prípravkov, najmä na jeseň a na jar.
Počas tepelného spracovania výrobkov v procese varenia pokrmov je kyselina askorbová čiastočne zničená. Väčšina vitamínov sa skladuje pri príprave jedál parným spracovaním, pečením a bez tepelného spracovania. K zničeniu vitamínu C dochádza pri dlhšom varení misky a vyprážaní.
Ascorbicum je vhodný pre deti a dospelých vo vekových dávkach. Denný príjem vitamínu C v období vysokého výskytu pomôže dospelým a deťom rôzneho veku prežiť chladné obdobie bez prechladnutia a chorôb.
Kto, koľko a ako vziať vitamín C
Pre normálne fungovanie nášho tela sú nevyhnutné vitamíny. Vrátane veľmi dôležitého vitamínu C, tiež známeho ako kyselina askorbová. V našom článku budeme hovoriť o jeho prínosoch, príčinách nedostatku a nadmernej ponuky, ako aj o dennej potrebe v závislosti od veku.
Stručný opis a úloha v tele
Kyselina askorbová (hovorovo, askorbová) patrí do skupiny vitamínov rozpustných vo vode, je silným antioxidantom, reguluje redoxné procesy, aktívne sa podieľa na tvorbe kolagénu a prokolagénu, je potrebná pre metabolické procesy kyseliny listovej a železa. Kvôli svojmu účinku je rýchlosť zrážania krvi regulovaná, stav kapilár je normalizovaný. Okrem toho má protizápalový a antialergický účinok.
Ascorbinka chráni telo pred negatívnymi účinkami a stresom. Okrem toho prispieva k zlepšeniu reparačných procesov a zvyšuje odolnosť voči rôznym infekciám.
Kvôli svojej rozpustnosti vo vode sa nemôže hromadiť v tele, takže musíte neustále dopĺňať zásoby.
Miera dennej spotreby
V závislosti od veku vyžaduje ľudské telo iné množstvo kyseliny askorbovej. Zvážte dennú dávku.
Pre deti
Denná sadzba pre deti do 5 mesiacov je 30 mg. S pol roka môžete dávku zvýšiť na 35 mg denne.
Pre deti
Pre dievčatá a chlapcov vo veku od 1 do 3 rokov je denná dávka 40 mg, od 4 rokov do 10 rokov, rýchlosť sa môže zvýšiť na 45 mg a dieťa od 10 do 11 rokov môže dostať 50 mg denne.
Pre chlapcov a dievčatá
Pre chlapcov aj dievčatá, denný štandard pre ascorbing je 60 mg.
Pre dospelých
Pre dospelých je denná dávka kyseliny askorbovej 90 mg pre mužov a 75 mg pre ženy.
Pre starších ľudí
Denná norma askorbinki pre osoby nad 50 rokov je 100 mg.
S chladom
Počas choroby oslabuje imunitný systém, takže ľudské telo potrebuje zvýšené dávkovanie. Odporúča sa používať 500-1000 mg každý deň v závislosti od stavu pacienta.
Pre tehotné ženy
Počas tehotenstva sa zvyšuje denná dávka, pretože nielen žena, ale aj plod potrebuje askorbát. Každý deň sa odporúča užívať 200-400 mg kyseliny askorbovej. V období laktácie sa má zvýšiť aj rýchlosť.
Pre športovcov
Keďže športovci sú vystavení veľkej fyzickej námahe, denná dávka pre nich je oveľa väčšia ako pre bežného človeka a je 200-300 mg.
Kde hľadať vitamíny: potraviny obsahujúce vitamín C
Ponúkame Vám zoznam výrobkov s najvyšším obsahom askorbinki (na 100 g výrobku):
Ako sa vitamín konzervuje pri varení?
Zoberme si príklad zemiakov, čerstvej kapusty a kyslej kapusty, ktorá stráca vitamín C pri rôznych typoch spracovania.
zemiaky:
- pri varení v uniformách, ak sú ponorené v studenej vode - 25%;
- pri bežnom varení, ak je ponorený v studenej vode - 35%;
- pri bežnom varení, ak je ponorený do vriacej vody - 75%;
- pri varení v polievke - 50%;
- ak dusíme - 80%;
- ak urobíte zemiakovú kašu - 72-88%.
Čerstvé kapusta:
- ak sa varí v polievke - 20-50%;
- ak dusíme - 70%.
- ak varí - 50%;
- ak guláš - 20-65%.
Nájsť pomoc v lekárňach
Bohužiaľ nie je vždy možné získať pomer askorbike, ktorý je potrebný pre organizmus z produktov. V tomto prípade prichádzajú na pomoc špeciálne drogy, ktoré si môžete kúpiť v lekárni.
- "Vitamín C Nicomed";
- "Asvitol";
- Vitrum Plus Vitamín C;
- "Upsavit vitamín C".
Možné problémy: nebezpečenstvo prebytku vitamínu C
Nemyslite si, že čím viac používate kyselinu askorbovú, tým lepšie. Nadbytok askorbinki môže byť škodlivý.
dôvody
Výbor WHO zaviedol špeciálne pojmy „bezpodmienečne prijateľný denný príjem vitamínu C“ a „podmienene prípustnú dávku vitamínu C“. Prvá sa vypočíta na základe 2,5 mg na 1 kg telesnej hmotnosti a druhá 7,5 mg na 1 kg telesnej hmotnosti.
Prekročenie podmienečne prijateľnej dávky je príčinou hypervitaminózy, ktorá sa vyskytuje v takýchto situáciách:
- v zime a na jar, aby sa ľudia chránili pred chorobami, ľudia často nemusia prekročiť dávkovanie;
- použitie veľkých množstiev výrobkov obsahujúcich kyselinu askorbovú;
- používať príliš veľké dávky na liečbu ochorení.
príznaky
- hnačka;
- nevoľnosť;
- závraty;
- alergické reakcie na koži;
- podráždenie žalúdka;
- znížená koncentrácia vitamínu B12;
- poškodenie zubnej skloviny;
- vysoký krvný tlak;
- zhoršenie fungovania pankreasu.
Okrem možných podobných účinkov, s extrémnou opatrnosťou, by kyselina askorbová mala byť užívaná ľuďmi trpiacimi cukrovkou, so zvýšenou zrážanlivosťou krvi a tendenciou tvoriť krvné zrazeniny.
Čo robiť
Existujú dva typy predávkovania: chronické a jednorazové. Pri chronickej liečbe sa odporúča piť veľa vody. Vďaka prichádzajúcej vode môžu obličky rýchlo odstrániť látku z tela.
Druhým typom je jednorazové predávkovanie. Najčastejšie sa vyskytuje, ak je povolená dávka prekročená o 20-krát alebo viac. V tomto prípade je potrebné začať s vykonávaním určitých opatrení čo najskôr, aby kyselina nemala čas stráviť, a to: t
Vykonajte čistenie žalúdka. Z tohto dôvodu vraciate a vypite veľké množstvo vody. To pomôže zabrániť dehydratácii, žalúdok bude začervenaný, a kyselina nevstúpi do krvi. Vezmite aktívne uhlie.
Ak pochopíte, že ste užili príliš veľa kyseliny askorbovej, musíte dočasne odstrániť produkty, ktoré ju obsahujú.
Aké je nebezpečenstvo nedostatku vitamínu C?
Nedostatok kyseliny askorbovej v tele môže tiež viesť k negatívnym dôsledkom.
dôvody
Medzi hlavné príčiny hypovitaminózy patria:
- nesprávna strava - nedostatočné množstvo zeleniny a ovocia v menu, ich použitie po tepelnom spracovaní;
- prítomnosť gastrointestinálnych ochorení - v dôsledku toho je narušená absorpcia kyseliny v čreve;
- metabolické poruchy, poruchy štítnej žľazy - zatiaľ čo vitamíny sa silne vylučujú z tela;
- obdobia, keď telo potrebuje askorbín viac ako obvykle - tehotenstvo, dojčenie, prítomnosť infekcií, stres.
príznaky
Medzi hlavné príznaky hypovitaminózy patria:
- pocit únavy rýchlo;
- výrazne znížený výkon;
- často dochádza k prechladnutiu;
- bolesť hlavy;
- po celý deň je silná podráždenosť;
- sú problémy so spánkom;
- koža sa zbledla;
- často boľavé svaly;
- s porážkou kože zvyšuje krvácanie.
Čo robiť
Na doplnenie koncentrácie vitamínu C v tele použite nasledujúce odporúčania:
- zahrnúť do svojho jedálnička viac ovocia a zeleniny;
- vzdať sa zlých návykov - fajčenie a pitie alkoholu;
- vyhnúť sa stresu a podchladeniu;
- spánok aspoň 8 hodín;
- užívajte 100-200 mg vitamínu C denne.
Bezpečnostné opatrenia alebo nebezpečenstvo samo-liečby a samodiagnostiky
Aby ste nepoškodili vaše zdravie, mali by ste byť obzvlášť opatrní pri dávke ascorbinky. Nemali by ste prekročiť odporúčanú dávku, a ak máte akékoľvek ochorenie, mali by ste sa poradiť so svojím lekárom o tom, či môžete túto dávku užívať.
Okrem toho, v každom prípade nemôžete zapojiť do self-diagnózy a bez vedomia lekára predpísať kyselinu askorbovú. Pamätajte, že príliš veľa alebo príliš málo môže poškodiť vaše zdravie.
Užitočné vitamíny
Okrem kyseliny askorbovej existujú aj ďalšie užitočné vitamíny. Zvážte ich.
Vitamín A
Tento vitamín patrí do skupiny rozpustných v tukoch. Je nevyhnutný pre udržanie normálneho stavu zraku, pre zdravé kosti, pokožku, vlasy a správne fungovanie imunitného systému. Denná dávka pre dospelého je 900 mikrogramov pre mužov a 700 mikrogramov pre ženy.
Vitamín D
Tento vitamín podporuje vstrebávanie horčíka a vápnika do organizmu, ktoré sú nevyhnutné pre správny vývoj zubov a kostného tkaniva. Okrem toho je nevyhnutné pre normálne fungovanie nervového systému. Denná dávka pre dospelého je 5 mg.
Vitamín E
Vďaka svojej prítomnosti v tele dochádza k rýchlejšej regenerácii tkanív, zlepšuje sa krvný obeh. Používa sa aj pri liečbe mnohých ženských ochorení, zlepšuje stav pokožky a vlasov. Denná dávka pre dospelé ženy je 8ME, pre mužov - 10E.
Tak, kyselina askorbová, rovnako ako iné vitamíny, je veľmi dôležité pre normálne fungovanie tela. Treba však dbať na to, aby sa zabránilo nedostatku alebo prebytku týchto látok. Sú schopní profitovať len s miernym používaním.
Kyselina askorbová: koľko môže byť za deň
Jedným z najdôležitejších prvkov pre normálne fungovanie tela je kyselina askorbová; Koľko si môžete vziať vitamín C denne, nie každý vie. Predpokladá sa, že tento vitamín je pre človeka veľmi užitočný a životne dôležitý, ale jeho nesprávne dávkovanie môže viesť k zlým dôsledkom.
Kyselina askorbová je vo svojich vlastnostiach veľmi podobná glukóze. To je tiež organická zlúčenina, ktorá je nevyhnutná pre kosť a spojivové tkanivo ľudského tela. Vitamín C je silný antioxidant, spomaľuje oxidačné procesy v tkanivách a orgánoch. Veľká dávka kyseliny askorbovej sa nachádza v čerstvej zelenine a ovocí, väčšina z nich v kyslých plodoch a citrusových plodoch.
Táto zlúčenina bola objavená na začiatku dvadsiateho storočia, ale ešte pred týmto časom, ľudstvo malo podozrenie, že nedostatočná denná potreba vitamínu C bola plná takej strašnej choroby ako skorbut. Nedostatok kyseliny askorbovej vedie k nedostatočnej produkcii kolagénu av dôsledku toho k zničeniu tkanív. Väčšina námorníkov trpí skorbutom. Niekoľko mesiacov nejedli čerstvé ovocie. Masívne choroby kurčiat sa vyskytli počas chudobných rokov a vojen, keď nebolo dosť jedla. V modernom svete od skorbut trpia oveľa menej. Nedostatok kyseliny askorbovej pociťujú obyvatelia severnej a púštnej oblasti, námorníci, ako aj väzni.
Prečo telo potrebuje kyselinu askorbovú
Vitamín C je možno najzákladnejším stopovým prvkom ľudského tela. Kyselina askorbová bola dlho považovaná za dobrý nástroj pre hlavnú liečbu mnohých nádorov a infekčných chorôb. Vitamín C nie je liek a nemôže nezávisle vyliečiť ani zmierniť ochorenie. Kyselina askorbová sa môže užívať na podporu a prevenciu tela počas rastu prechladnutia.
Nedávne štúdie ukázali, že chemicky vylučovaná kyselina askorbová nemá taký pozitívny účinok ako vitamín, ktorý je obsiahnutý v ovocí a bobuliach.
Existuje niekoľko funkcií kyseliny askorbovej, o ktorej mnohí nevedia.
Liečebné a obnovovacie funkcie. Kyselina askorbová má priaznivý vplyv na tvorbu kolagénu. Vlákna tohto prvku sú zodpovedné za stav kože, kostí a spojivového tkaniva. Pri nedostatočnom množstve kyseliny v tele sa rany hojia oveľa pomalšie. Vitamín C je tiež potrebný pre ľudí s krehkými kosťami náchylnými k častým zlomeninám.
Vitamín C ako antioxidant. S nedostatkom kyseliny askorbovej v ľudskom tele môžu byť narušené redoxné procesy, žily a tepny sú upchaté nebezpečným cholesterolom. Vitamín C doslova rozpúšťa plaky, ktoré môžu viesť k upchávaniu krvných ciev, znížiť ich elasticitu a zvýšiť pravdepodobnosť trombózy.
Hematopoetická funkcia. Pri nedostatku vitamínu C telo absorbuje horšie železo, čo vedie k anémii - slabosti, zníženej imunite, inhibícii hlavných funkcií tela.
Funkcia čistenia. Kyselinu askorbovú vo veľkých dávkach by mali užívať ľudia, ktorých práca je spojená s ťažkými kovmi, ako aj obyvatelia veľkých priemyselných oblastí. Vitamín C rozkladá a odstraňuje z tela zlúčeniny chrómu, olova, ortuti a iných.
Výživná funkcia. Zvýšením uvoľňovania interferónu a protilátok proti mnohým chorobám kyselina askorbová zvyšuje imunitu a je profylaktickým činidlom v boji proti rakovine.
Metabolická funkcia. Bolo dokázané, že sa výrazne zvyšuje používanie metabolizmu citrusov v tele, urýchľujú sa metabolické procesy a dochádza k rozkladu tukového tkaniva.
Denná potreba vitamínu C
Denná potreba kyseliny askorbovej závisí od mnohých ukazovateľov: vek, pohlavie, telesná kondícia, predchádzajúce ochorenia, epidemiologická situácia v spoločnosti, potreba ďalších vitamínov.
Denný príjem vitamínu C viac ako iné vitamíny. Je to kvôli veľkej potrebe a účasti kyseliny askorbovej v mnohých procesoch tela. Je nevyhnutný pre asimiláciu iných vitamínov a minerálov. Denná potreba pre dospelého je 100 ml (pre mužov) a 75 ml (pre ženy). Mierny nadbytok spotreby nemôže viesť k abnormalitám v tele a spôsobiť ťažkú hypervitaminózu. Naopak, maximálna dávka čistej kyseliny askorbovej sa môže zvýšiť na 1 g na osobu na deň v nasledujúcich prípadoch:
- zvýšená fyzická aktivita pri práci alebo športový tréning;
- obdobie akútnych respiračných ochorení (obdobie častého prechladnutia - od konca októbra do decembra a od konca februára do apríla);
- počas epidémie chrípky;
- závislosťou od alkoholu a nikotínu;
- počas tehotenstva a dojčenia, najmä ak sa očakáva viac detí a telo matky nepotrebuje dvojnásobok, ale trojnásobok vitamínu C.
Obvykle je kyselina askorbová dostatočná v čerstvom ovocí a bobúľach, šťavách, kompótoch a ovocných nápojoch. Je to dosť pre deti, aby jedli niekoľko citrusových plodov, jabĺk alebo niekoľko plodov denne, aby sa zabránilo nedostatku vitamínu C. V niektorých prípadoch, kyselina nestačí, jeho dávkovanie môže byť zvýšená pomocou špeciálnych prípravkov. Toto je kyselina askorbová vo forme malých sférických pastiliek na resorpciu, ako aj vitamín C s glukózou. Vitamín C môže byť prítomný v niektorých liečebných a profylaktických činidlách ako pomocný prvok.
Môžu byť predpísané ďalšie dávky vitamínu C vo forme tabliet kyseliny askorbovej: t
- s častými prechladnutiami a chrípkou;
- s nedostatkom iných vitamínov a nezdravou stravou;
- malé deti s rastovým odstupom od svojich rovesníkov;
- v prípade dlhodobých komplexných infekčných ochorení (horúčka, chronická infekcia, oslabenie tela po dlhodobom používaní antibiotík);
- na popáleniny a iné kožné lézie;
- pri niektorých ochoreniach gastrointestinálneho traktu;
- po operáciách a zraneniach;
- po silnom strese;
- počas tehotenstva a najmä po pôrode;
- pri liečení závislosti od alkoholu a nikotínu.
Kto by mal byť opatrný kyselinou askorbovou
S opatrnosťou musíte užívať kyselinu askorbovú pre vredy a gastritídu žalúdka, v prípade zlého stavu zubov. Je zakázané užívať syntetický vitamín C pri diabetes mellitus, prítomnosti urolitiázy, niektorých cievnych a krvných ochoreniach.
Predávkovanie vitamínom C môže znížiť zrážanie krvi, viesť k zvýšenej tvorbe plynu a nadúvaniu, zhoršenej stolici. Veľké množstvo kyseliny askorbovej porušuje absorpciu selénu a medi, môže znížiť počet bielych krviniek. Prvým príznakom predávkovania vitamínom C je alergická reakcia na kožu, sprevádzaná silným svrbením a pálením.
Napodiv, najväčšie množstvo prvku nie je obsiahnuté v citrusových plodoch - pomaranče a citróny, ale v šípkoch.
Prírodné zdroje kyseliny askorbovej
Použitie vitamínov z prírodných zdrojov zvyšuje ich stráviteľnosť, znižuje riziko vedľajších účinkov a predávkovania. Vysoká spotreba potravín s vysokým obsahom vitamínu C môže viesť k alergickým reakciám.
Malá hŕstka týchto plodov obsahuje maximálnu dávku vitamínu C. Najviac zo všetkého je kyselina askorbová nevyhnutná pre osobu v zime, keď je tu dosť čerstvých plodov a ovocia. Pre účely prevencie, môžete zbierať sušené šípky a pridať ich do čaju a kompótov.
Na druhom mieste je obsah vitamínu C veľmi obľúbená a chutná zelenina - bulharské korenie. Môže byť použitý v šalátoch a čerstvé.
Veľké množstvo vitamínu je v kyslých plodoch: rakytník, čierny a červený ríbezle. O niečo menej ako u divého cesnaku, popola, Kaliny a jahod.
Samozrejme, veľké množstvo užitočného a ľahko stráviteľného vitamínu C je obsiahnuté v zámorských plodoch - citrusoch a kivi. Zelenina, ako napríklad ružičkový kel a karfiol, nakladaná biela kapusta, chren, cesnak a horúca červená paprika obsahujú malé množstvo kyseliny askorbovej.
Použitie týchto produktov na dennej báze pomôže predísť nedostatku kyseliny askorbovej v tele a poskytnúť jej ďalšie stopové prvky.