Pyelonefritída: Príznaky a liečba diétou

Pyelonefritída je zápalový proces, ktorý zaberá obličky a vedie k ich porážke. Patológia je výsledkom infekcie v tkanive obličiek.

Patogény zahŕňajú E. coli, stafylokoky atď. Pri nesprávnej alebo neskorej liečbe ochorenia dochádza k funkčnej poruche obličiek, stagnácii žilovej krvi a lymfy, zhoršenému odtoku moču.

Na liečbu sa používa komplexná terapia, kde dôležitú úlohu zohráva chronická a akútna diéta s pyelonefritídou, ktorá by mala mať účinok na obličky.

Osobitne vybraná diétna strava jemne čistí telo solí, prebytočnú tekutinu a toxíny, čo účinne uľavuje pacienta od edému. Ak chcete vytvoriť vhodné menu, mali by ste vedieť, v akej fáze je patológia.

Chronická výživa

Diéta číslo 7 s pyelonefritídou sa predpisuje pacientom s chronickou formou. Jeho účelom je zmierniť symptómy počas exacerbácií patológie (bolesť v dolnej časti chrbta, nedostatok apetítu, konštantná únava, mierne zvýšenie krvného tlaku a telesnej teploty).

Čo nemôžete jesť s pyelonefritídou, vyskytujúce sa v chronickej forme:

• Konzervovanie, uhorky;
• uhorky, údené mäso;
• koreniny a koreniny;
• Sýtené a alkoholické nápoje;
• mastné bujóny;
• zelenina: karfiol, cibuľa, cesnak, reďkovka, reďkovka;
• zelené: zeler, špenát, šťovík, zelený šalát;
• káva;
• fazuľa;
• huby;
• skopové mäso, hovädzie mäso, sadlo;
• cukrovinky.

Jedlo pre chronickú pyelonefritídu by nemalo obsahovať veľa kyslej smotany a tukových sliviek, a odporúča sa nahradiť korenie citrónovou šťavou, sušenými bylinkami a škoricou. Príjem soli by sa mal znížiť na minimum, nie viac ako 6 gramov denne (1 čajová lyžička bez sklíčka). V procese varenia potravín nemožno soliť, je prípustné len mierne pridávať soľ do hotových jedál.

Diéta pre cystitídu a pyelonefritídu eliminuje veľký príjem soli

Denná dávka sa delí na 6 jedál. Produkty, pokiaľ je to možné, brúsiť, variť alebo priviesť do stavu pyré. Mäso sa varí v malých kúskoch. Ak chcete ušetriť potraviny z extraktívnych látok, musíte vypustiť prvý vývar a naplniť mäso sladkou vodou, priniesť do pohotovosti.

Maximálne množstvo tekutiny za deň je 1 liter, ale toto číslo môže upraviť ošetrujúci lekár v závislosti od stavu pacienta. Odborníci tiež odporúčajú používať renálny odber v pyelonefritíde.

Aká by mala byť sila pyelonefritídy? Možné menu vyzerá takto:

• chudé ryby a hydina (150 g denne);
• zeleninové, ovocné a mliečne polievky;
• mlieko, nízkotučný tvaroh, kefír 1%, nekorenené syry atď.;
• včera šedý a biely chlieb bez soli, muffiny, sušienky (najviac 400 g denne);
• výrobky z múky (dobre varené makaróny);
• 1 varené vajcia denne;
• pudingy;
• obilniny (pohánka, hora, proso, ryža, jačmeň);
• surová a varená zelenina a zelenina;
• ovocie a bobule s vysokým obsahom železa (granátové jablko, jahody, jahody atď.);
• tekvica, melón, melón;
• prírodný med, džem.

Uprednostňujú sa nápoje, ktoré znižujú intoxikáciu, a to: t

• brusnicový džús;
• želé alebo kompót;
• čerstvá šťava;
• odvar z divokej ruže;
• slabý zelený čaj;
• minerálna voda bez plynu („Essentuki 20“, „Berezovskaya“ atď.).

• proteíny (75% živočíšneho pôvodu) - 80 g;
• tuky (25% zeleniny) - 90 g;
• sacharidy - 500 g

Výživa pre pyelonefritídu by mala mať celkovú energetickú hodnotu maximálne 2800 kcal.

V dôsledku dočasného zníženia zaťaženia zapáleného orgánu, dodržiavania rovnováhy medzi vodou a soľou, stimulácie vylučovania dusíkatých toxínov, diéta podporuje zdravie pacienta a zvyšuje účinnosť liečby liekmi.

Diéta pre akútnu pyelonefritídu

Akonáhle sa objavia prvé príznaky akútnej formy ochorenia (bolesť chrbta, horúčka), je potrebné vypiť aspoň 2 litre tekutiny denne.

Akútna diéta pyelonefritídy zahŕňa nápoje, ako sú kompóty, džúsy, zelený čaj s citrónom a odvar šípky - močové cesty sa účinne umyjú.

V prípade pyelonefritídy pomáha jesť ovocie a zeleninu s diuretickým účinkom (cuketa, melóny atď.).

Akonáhle sa patológia začne vyvíjať, je potrebné prísne obmedziť množstvo spotrebovanej tekutiny (množstvo opitého by malo zodpovedať objemu moču uvoľneného za deň).

Pacientovi je prísne zakázané jesť:

• mastné bujóny;
• korenené jedlá;
• uhorky, konzervované potraviny a uhorky;
• fajčenie;
• cukrovinky (koláče, pečivo);
• koreniny a koreniny;
• cesnak, cibuľa, reďkovka, reďkovka;
• zelený šalát, zeler;
• huby;
• káva, čokoláda.

Akonáhle sa závažnosť príznakov zníži, diéta s rastlinným mliekom je predpísaná pre pyelonefritídu obličiek s obmedzením soli. Povolené nie viac ako 2-4 gramov denne. Je potrebné dodržiavať diétu v priebehu 7 - 10 dní. Počas tejto doby sa odporúča vypiť najviac 1 liter tekutiny denne.

Diéta počas exacerbácie pyelonefritídy uprednostňuje nápoje, ktoré znižujú intoxikáciu:

• Želé, čerstvé ovocie a bobule;
• Odvar z bokov;
• Ovocné nápoje;
• čerstvé šťavy;
• slabý zelený čaj s citrónom;
• minerálna voda bez plynu.

Aký je počet diét pre pyelonefritídu? Ak sa choroba vyskytuje vo veľmi akútnej forme, soľ by sa mala úplne odstrániť zo stravy (diéta č. 7A). Keď už hovoríme o výžive s pyelonefritídou obličiek, menu by malo byť vyvážené, porcie by mali byť zlomkové a všetky jedlá by mali byť pripravené jemným spôsobom (dusené mäso, dusené, varené). Jesť treba trochu - 5-6 krát denne.

Čo môžete jesť s akútnou pyelonefritídou:

• mlieko, nízkotučný tvaroh, kefír a jogurt 1%, jogurt atď.;
• varená alebo pyré zelenina;
• ovocie s vysokým obsahom draslíka (sušené marhule, hrozienka atď.);
• výrobky z múky;
• obilniny v malých množstvách;
• biely chlieb bez soli;
• najviac 70 g cukru;
• najviac 30 g masla.

Maximálny denný obsah BJU s touto diétou je nasledovný: t

• Proteín - 20 g
• Tuky (15% zeleniny) - 80 g
• Sacharidy - 350 g (najviac 80 gramov cukru) t

Celková energetická hodnota dennej diéty pre akútnu pyelonefritídu je 2200 kcal.

Pre každý prípad poskytne ošetrujúci lekár konkrétne pokyny o klinickej výžive, aby ste nepoškodili, nemali by ste predpisovať diétu sami.

Diéta pre deti s pyelonefritídou

Uvažované ochorenie je veľmi časté u detí vo veľmi rôznom veku. Najčastejšie postihuje deti mladšie ako 7 rokov. Je to kvôli zvláštnostiam ich vývoja.

Patológia dievčaťa je obzvlášť náchylná na nedodržiavanie hygienických predpisov. Liečba patológie trvá viac ako 6 týždňov. Ale aká je diéta pre pyelonefritídu obličiek u detí?

U detí a dospelých sa choroba vyskytuje s rovnakými príznakmi. Preto sa diéta pre pyelonefritídu u dospelých líši len málo od diétneho menu dieťaťa. Hlavný rozdiel v množstve absorbovanej potravy. Nedovoľte deťom rovnaké lieky, ktoré sú kontraindikované u dospelých pacientov.

Čo môžete jesť s pyelonefritídou pre deti a tehotné ženy:

• viac mlieka, jogurtu 1%, jogurtu, jogurtu atď.;
• chudé mäso (králik, teľa, kurča);
• varené morské ryby;
• pšeničný chlieb;
• maslo a rastlinný olej;
• cukor;
• obilniny;
• cestoviny;
• zelenina.

Varenie je možné vykonávať iba jemným spôsobom (variť, pariť alebo variť). Na deň by malo byť 5 jedál. Je dôležité minimalizovať príjem soli. To tiež nebude zbytočné variť dieťa tráva pre obličky s pyelonefritídou.

Mamičky a oteckovia by sa mali snažiť a dodržiavať pravidlá diéty, aby urýchlili zotavenie svojho dieťaťa:

• mäso a ryby len varené;
• polievky na zeleninových vývaroch bez vyprážania;
• čerstvé zeleninové šaláty v rastlinnom oleji;
• viac čerstvých plodov;
• vylúčiť zo stravy: čokoládu, koláče a koláče, kávu a kakao, sódu;
• minimalizovať príjem soli.

Akékoľvek ľudové prostriedky na pyelonefritídu a diétu dieťaťa by mali byť koordinované so svojím lekárom. To je jediný spôsob, ako rýchlo a účinne zlepšiť stav malého pacienta.

Užitočné video

Čo je potrebné variť bylinky obličky pre pyelonefritídu? Ako sú brusnice tak dobré pre obličky? O tomto a mnohých ďalších veciach na videu nižšie:

Keď zápal obličiek potrebuje lieky. Ale výstrely a pilulky neprinesú požadovaný účinok, ak pacient bude naďalej zneužívať nezdravé jedlo a naloží už zapálené obličky. Nezabudnite, že správne organizovaná lekárska výživa pre pyelonefritídu je kľúčom k rýchlemu a konečnému uzdraveniu. Preto je veľmi dôležité dodržiavať všetky odporúčania ošetrujúceho lekára a prísne dodržiavať diétu.

Diétne menu pre pyelonefritídu: prečo je dôležité obmedziť soľ a ďalšie nuansy terapeutickej výživy

Recepty by mali byť jednoduché, dokázané. Odborníci radia, aby sa do diéty nezahrnuli exotické ovocie a hotové jedlá, pretože s ťažkou intoxikáciou, na pozadí zápalu v obličkách, môžu viesť k ich zhoršeniu.

Diéta pre pyelonefritídu: úlohy, kalórie, distribúcia BJU

Diéta pre zápal obličkovej panvy by mala byť opatrná pre močový systém a zároveň poskytovať všetky potreby tela. Terapeutická výživa pre pyelonefritídu má tieto ciele:

• vytvorenie benígneho režimu pre obličky;
• zlepšený metabolizmus;
• eliminácia periférneho edému;
• stabilizácia tlaku;
• urýchlenie neutralizácie a eliminácie toxínov.

Zo zoznamu dávok terapeutickej výživy podľa Pevznera, diéta používaná pri pyelonefritíde a cystitíde zodpovedá tabuľke č. 7. Táto diéta je predpísaná pacientom s glomerulonefritídou, nefrotickým syndrómom so zápalom obličiek, urolitiázou. Táto diéta je vhodná pre pacientov s gestačnou pyelonefritídou a arteriálnou hypertenziou počas tehotenstva.

Diéta tabuľky číslo 7 znamená full-kalórie, vitamín-bohaté potraviny. Denná energetická hodnota v priemere 2000-2700 kcal. Z toho najviac 80 g by mali byť bielkovinové potraviny, 90 g - tuky (70% živočíšneho pôvodu), 300-350 g sacharidov, väčšinou pomalé. Množstvo čistého cukru by malo byť obmedzené na štyri lyžičky denne.

Možnosti tabuľky číslo 7

V závislosti od povahy a rozsahu poškodenia močového systému môže lekár predpísať rôzne možnosti pre diétnu tabuľku číslo 7, s určitými rozdielmi v strave.

• Tabuľka 7a. Je indikovaný na akútnu, silne tečúcu nefritídu, v prvých dňoch ochorenia, na chronické zlyhanie obličiek. Je to prevažne vegetariánska strava s prísnym obmedzením proteínov a úplným vylúčením stolovej soli.
• Tabuľka 7b. Diéta pre pyelonefritídu u dospelých je predpísaná po diéte č. 7a, so zlepšením stavu alebo od prvých dní ľahko tečúceho zápalu obličiek. Výživa sa vyznačuje obmedzením proteínu na 50 g denne a úplným vylúčením chloridu sodného.
• Tabuľka 7c. Je to nevyhnutné u pacientov s nefrotickým syndrómom, sekundárnou pyelonefritídou a cysty obličiek. Diéta s nárastom bielkovín, pokles obsahu tukových potravín a normálne hladiny sacharidov.
• Tabuľka číslo 7g. Musí sa pozorovať u pacientov s terminálnym štádiom renálneho ochorenia, ktorí sú na hemodialýze. Výživa pozostáva z mierneho obmedzenia rastlinných proteínov a draslíka, ostrého obmedzenia chloridu sodného a kvapaliny.

Správne produkty...

Diéta pre chronickú pyelonefritídu by mala byť vyvážená, pestrá a bohatá na vitamíny. Zoznam potravín, ktoré možno konzumovať s pyelonefritídou, je nasledujúci.

• Polievky. Ľahké zeleninové bujóny bez soli a korenia, mliečne rezancové polievky, vegetariánsky boršč.
• Obloha. Pohánka, hnedá ryža, cestoviny z tvrdej pšenice, vločky Hercules.
• Mäso. Hovädzie, králičie mäso, kuracie prsia, riečne ryby. Všetky mäsové jedlá sú varené alebo dusené.
• Zelenina. Uhorky, cuketa, baklažán, brokolica, peking a ružičkový kel, mrkva, tekvica.
• Mliečne výrobky. Nízkotučné tvarohy, prírodné jogurty, mliečne výrobky, tvarohové koláče.
• Vajíčka. Dušené omelety, kastrólky, kuracie vajcia a mäkké varené vajcia.
• Ovocie. Jablká, hrušky, broskyne, marhule, melóny, melóny, bobule, citrusy, kivi, avokádo.
• Sladkosti. Prírodné marshmallows, suché sušienky, domáce želé, ovocné peny.
• Oil. Olivový, ľanový, krémový v obmedzenom množstve.
• Nápoje. Čistená voda, bylinné čaje, slabé zelené a biele čaje, brusnicové a brusnicové ovocné nápoje, šípkový nápoj, bylinné čaje.

Zoznam produktov povolených pre nekomplikované patológie obličiek zahŕňa korenie, nesolenú zeleninovú alebo kyslú smotanovú omáčku, citrónovú šťavu, škoricu, vanilku.

... a zakázané

Odborníci identifikujú množstvo potravín, ktoré sú prísne zakázané používať na ochorenie obličiek, pretože môžu viesť k zvýšeným nepríjemným symptómom, zhoršeniu stavu. Pri akútnej pyelonefritíde sa nemajú konzumovať nasledujúce produkty.

• Pečenie. Čerstvý biely chlieb, maslo a smotanové koláče, mäsové a zeleninové koláče so soľou.
• Polievky. Koncentrované vývary, instantné polievky, solyanka, okroshka.
• Mäso. Tučné bravčové, jahňacie, hovädzie, bravčové mäso, údené a sušené klobásy.
• Ryby. Vyprážané, údené, solené, sušené, kaviárové, konzervované.
• Zelenina. Fazuľa, hrach, šošovica, reďkovky, špenát, šťovík, huby. Všetky konzervované, solené zeleniny. Pikantná cibuľa, pór, cesnak, chilli paprička.
• Mliečne výrobky. Tukové syry, syry, jogurty s prísadami.
• Sladkosti. Čokoláda, sladkosti, zákusky, skladové džemy, maslové cukrovinky a pasty.
• Nápoje. Alkohol, nasýtená voda, chloridová minerálna voda, káva, silný čierny čaj, kakao.

Prísna strava je dôležitá v období exacerbácie. Keď dôjde k remisii, môžete postupne rozšíriť svoju diétu, pridať viac zeleniny, cibule, cesnaku a niektorých korenín.

Denná dávka

Pre lepšiu prenosnosť diétne menu pre pyelonefritis každý deň by mala byť iná, dostatočná v kalórií. Je dôležité vyskúšať nové potraviny, skombinovať ich s obvyklým jedlom, aby nedošlo k žiadnej túžbe „rozobrať“ a jesť potraviny zo zakázaného zoznamu. Vzorové menu je nasledovné.

• Raňajky. Hercules na vode alebo ryži s pridaním jednej čajovej lyžičky masla, vareného vajca, slabého čierneho čaju.
• Obed. Ovocný šalát alebo pečené jablko s orechmi a škoricou.
• Obed. Štíhla polievka s cereálnou alebo vegetariánskou polievkou so zakysanou smotanou, pečené kurča s zemiakmi, ovocný kompót.
• Čas na čaj Bozk alebo šťava z bobúľ.
• Večera. Knedle s tvarohom bez soli alebo makarónov s parnými rybími koláčmi, zoologické sušienky alebo jeden kúsok marshmallow, čaj.

Posudky lekárov o terapeutickej výžive pre pyelonefritídu sú pozitívne. Prísne dodržiavanie diéty vám umožní urýchliť proces hojenia a zabrániť opakovaným prípadom ochorenia. Diéta pyelonefritídy pre deti sa nelíši od odporúčanej diéty pre dospelých. Lekárska starostlivosť o dieťa je lekár, ktorý berie do úvahy chorobu, klinické prejavy, stupeň poškodenia obličiek.

recenzia

Dali mi 4 listy formátu A4 so zoznamom povolených a zakázaných potravín a všetkými druhmi dietetických odporúčaní. Výsledkom je, že po preštudovaní všetkých informácií chcem povedať, že som nemusel nič meniť v strave okrem množstva soli, pretože všetko napísané presne zodpovedalo môjmu trvalému typu jedla. Môžete jesť a piť takmer všetko, vrátane kávy, slabého čaju a džúsov. Zo zakázaných výrobkov na zozname boli úprimne škodlivé, ktoré prakticky nepoužívam. Menovite - údené mäso, klobásy, fermentovaná zelenina, čokoláda a alkohol. Takže tabuľka č.7 pre mňa je najpohodlnejšia, jedlá a nevyžaduje dodatočné náklady. Ďakujeme lekárom za to, že nás informovali o zásadách správnej výživy. Aspoň v núdzových situáciách ich počúvame.

Kým som sedel na tejto lekárskej diéte, robil som to bez soli, nahradil ju citrónovou šťavou, v polievke, cereáliách, mäse, všade som pridal citrón a zelené. V čase, keď som si túto diétu udržal, a to je asi sedem mesiacov, určite som nestratil kilogramy, pretože som bol tehotný a nepozeral som porcie, ale potom mi táto diéta pomohla kontrolovať tlak, prakticky som nemala edémy, ani na kontrolu bielkovín v moči (a mal som to veľmi vysoká, stálo ma to aspoň pár dní, aby som rozbila diétu a bielkoviny okamžite vzrástli.) Preto odporúčam túto diétu pre ľudí trpiacich hypertenziou a zhoršenou funkciou obličiek. Nebuď chorý, zostaň zdravý!

Diéta pre pyelonefritídu: dôležité pravidlá, produkty, princípy diéty, menu na 3 dni

Každá lekárska výživa je zameraná na uľahčenie práce chorého orgánu, ktorý v tomto období zažíva zvýšený stres, všeobecné čistenie a hojenie tela, posilňovanie imunitného systému. Strava so zápalom obličiek je základnou zložkou komplexnej liečby, znižuje prejavy akútneho priebehu ochorenia a zabraňuje relapsom pri chronickej pyelonefritíde. Neschopnosť dodržiavať diétu predpísanú lekárom vedie k vážnym komplikáciám.

Hodnota diéty pri zápale obličiek

Pri pyelonefritíde (zápalové ochorenie obličiek) sú poškodené hlavne obličkové panvy, tubuly a šálky. Najčastejšie je ochorenie bakteriálne. Existujú akútne pyelonefritídy, ktoré sú ľahko rozpoznateľné akútnou bolesťou chrbta a prudkým zvýšením teploty a chronickým, s periodickými exacerbáciami.

Špeciálna diéta v komplexnej liečbe pyelonefritídy môže priniesť pacientovi značnú úľavu, v niektorých prípadoch viesť k úplnému uzdraveniu. Pri chronickom priebehu ochorenia kontinuálne monitorovanie výživy znižuje frekvenciu recidív.

Diéta pre pyelonefritídu je zameraná na maximalizáciu záťaže z obličiek, zlepšenie ich práce, zlepšenie metabolizmu a očistenie tela toxínov. Ďalšie pozitívne aspekty klinickej výživy sú nasledovné:

• normalizácia krvného tlaku a rovnováhy vody a elektrolytov, čo znižuje pravdepodobnosť komplikácií;
• odstránenie opuchu z tváre a končatín, vnútorného opuchu v dôsledku odstránenia prebytočnej tekutiny z tela;
• má protizápalový účinok, znižuje príznaky pyelonefritídy a bolesti;
• pomáha posilňovať imunitný systém, ktorý pomáha telu rýchlo sa vysporiadať s ochorením.

Dôležité: Lekári varujú pred možnými komplikáciami ochorenia v neprítomnosti diéty: rozvoj zápalu tkanív obklopujúcich obličky (paranephritis), obličkové kamene a močové cesty, hnisavé formácie, sepsa, zlyhanie obličiek. To je vysvetlené skutočnosťou, že zapálené obličky sa nezvládajú na záťaž, ich práca zlyhá.

Základné pravidlá výživy pri pyelonefritíde

Diéta pre zápal obličiek nemožno nazvať prísne. Zoznam schválených výrobkov je pomerne široký, rovnako ako spôsob ich prípravy. S pyelonefritídou je povolené aj mierne vyprážanie, pretože činnosť tráviaceho traktu neovplyvňuje obličky. Ak sa vyskytnú nejaké súvisiace ochorenia, diéta sa upraví spolu s lekárom.

Diéta predpísaná pre pyelonefritídu sa vzťahuje na tabuľku 7 podľa všeobecnej lekárskej klasifikácie. Jej princíp je možné charakterizovať tromi spôsobmi: obmedzením potravín s vysokým obsahom bielkovín, dodržiavaním noriem v oblasti tukov a sacharidov, dodržiavaním pitného režimu. Zostávajúce pravidlá sú nasledovné:

1. Obmedzenie soli. Pri zápale obličiek sú narušené funkcie vylučovania a filtrácie. Toxíny nie sú úplne odstránené, zatiaľ čo živiny, naopak, nie sú schopné zotrvávať v tele. Takže ióny sodíka, ktoré by sa normálne mali vylučovať močom, s pyelonefritídou, neopúšťajú telo úplne. Stykom s vodou sa stávajú vinníkmi edému. V dôsledku toho tlak stúpa. Ďalšou komplikáciou nadmerného príjmu soli je tvorba kameňov. Preto sa jedlo pripravuje bez soli a iných korenín, ale je možné pridať nejaké hotové jedlá. Je potrebné poznamenať, že za deň nie je možné konzumovať viac ako 6 g soli.
2. Zavedenie pitného režimu. Je potrebné použiť 2,5-3 litrov tekutiny denne. Väčšinou ide o vodu, ale je dovolené piť prírodné šťavy, brusnicovú alebo brusnicovú šťavu, minerálnu vodu, zelené a bylinné čaje.
3. Úplné odstránenie alkoholických nápojov. Alkohol je zvýšené zaťaženie obličiek, pretože spomaľuje metabolizmus a vylučovanie produktov degradácie.

Za deň by mali byť 4-6 jedál. Tento režim poskytuje najväčšiu absorpciu živín s minimálnym zaťažením obličiek.

Zakázané s prípravkami pyelonefritídy

Ak zápal obličiek nie je povolený na používanie výrobkov, ktoré na nich majú dráždivý účinok:

• znižuje množstvo živočíšneho proteínu oxidujúceho moč;
• obsahujúce kyselinu šťaveľovú vo veľkom množstve (silný čierny čaj, káva, rebarbora, špenát, repa, zeler, šťovík, granátové jablká, baklažány, arašidy, droby);
• rýchle sacharidy, ktoré prispievajú k oxidácii moču, čo vytvára priaznivé prostredie pre rozvoj a reprodukciu baktérií;
• primárne mäsové a rybie vývary (po varení mäsa sa odporúča vypustiť vývar, pridať novú vodu a variť do varenia);
• mastné ryby, morské plody;
• Konzervy, salámy, údené mäso;
• strukoviny, cibuľu a cesnak bez tepelného spracovania, chrumkavé (reďkovka, reďkovka, repa);
• huby;
• akékoľvek korenie, hotové omáčky, majonéza;
• syry a iné mliečne výrobky s vysokým obsahom tuku.

Čokoláda, cukor a iné sladkosti nie sú úplne zakázané, ale stojí za to obmedziť ich používanie. Je lepšie nahradiť sladké zuby užitočnými výrobkami: sladkosťami - sušeným ovocím, mliečnou čokoládou - horkým cukrom - medom.

Video: Čo musíte jesť s pyelonefritídou

Produkty s pyelonefritídou

Táto skupina zahŕňa produkty, ktoré pomáhajú vytvárať alkalické prostredie, ktoré značne uľahčuje prácu obličiek. Okrem toho je diéta s pyelonefritídou hypoalergénna, pretože v tomto čase je telo zranené, dokonca aj obvyklé potraviny môžu spôsobiť alergické reakcie, ktoré komplikujú priebeh ochorenia.

Odporúčajú sa tieto skupiny produktov:

• nápoje - brusnicové a brusnicové ovocné nápoje, zelené a bylinné čaje, čerstvé džúsy, odvarovky a šípky, čistá filtrovaná a minerálna voda s nízkym obsahom sodných solí;
• mliečne výrobky (s nízkym obsahom tuku) ako zdroj ľahko stráviteľných živočíšnych tukov a vápnika, ktoré okrem toho prispievajú k alkalizácii moču;
• výrobky z kysnutého cesta (napríklad pikantné palacinky, palacinky), sušené chlieb a otruby;
• chudé mäso, hydina, chudé ryby;
• polievky na zeleninovom alebo sekundárnom mäsovom vývare, mlieko;
• zelenina a zelenina - zemiaky, tekvice, mrkva, cuketa, kôpor a petržlen;
• vajcia - lepšie prepelice, varené alebo dusené;
• cestoviny;
• obilniny - pohánka, ovos, hnedá ryža, proso;
• ovocie, tekvice.

Diéta by mala byť posilnená, to je dosiahnuté konzumáciou zeleniny a ovocia. Zvýšený objem tekutiny pomáha očistiť močové cesty, eliminovať mikróby a toxíny. Anémia je pomerne častým spoločníkom pyelonefritídy v dôsledku zhoršenej funkcie obličiek, takže menu musí obsahovať potraviny bohaté na železo.

Ukážkové menu na 3 dni

V súlade so zoznamom povolených a zakázaných výrobkov je ľahké urobiť pestré a chutné menu na obdobie liečby akútnej pyelonefritídy. Pri chronickom priebehu ochorenia sa zoznam produktov trochu rozširuje, preto, aby sa zabránilo exacerbáciám, stačí vylúčiť oxidačné produkty zo stravy a znížiť príjem soli.

Príkladná diéta pomôže vytvoriť menu na dlhú dobu, na základe priebehu ochorenia, odporúčaní lekára a vlastných preferencií.

1 deň

Raňajky: strúhaný mrkvový šalát s jablkovou a citrónovou šťavou (namiesto citróna môžete pridať pol lyžičky olivového oleja), ovsené vločky, zelený alebo bylinkový čaj s toastom
Druhé raňajky: pohár čerstvo vylisovanej šťavy s sušienkami
Obed: kapustová polievka na sekundárnom vývare, varené mäso, pohánka, zeleninový šalát, kompot zo sušeného ovocia
Snack: sušené ovocie (sušené slivky, sušené marhule, hrozienka), zelený čaj bez cukru
Večera: tvarohový kastról, kapustový šalát, čaj s medom alebo harmančekový odvar

2 dni

Raňajky: pohánková kaša na kefír, sušienka so šípkovým vývarom
Druhé raňajky: jablko alebo banán, pohár džúsu
Obed: ucho tresky, diéta pilaf s kuracím mäsom alebo hovädzím mäsom, mrkvový šalát, brusnicový džús
Obed: ovocný šalát s nízkotučným jogurtom, ryazhenka alebo čerstvá ovocná šťava
Večera: varené ryby s pohánkou, uhorkový šalát, čaj

3 dni

Raňajky: jáhlová kaša s pridaním bobúľ alebo ovocia, chleba a masla, bylinného čaju s medom
Druhé raňajky: bochník s otrubami, čaj alebo kefír
Obed: zeleninová polievka, parné mäso alebo rybí kotleta, zemiaková kaša, zeleninový šalát, kompót
Obed: jablko, banán alebo mango, brusnicová šťava
Večera: dusená kapusta s chudým mäsom, vinaigrette, čaj s medom

Video: Odborník na výživu obličiek

Zvláštnosti diéty pyelonefritídy pre tehotné ženy a deti

Počas tehotenstva je imunita žien významne oslabená, takže ochorenia močových orgánov nie sú pre nich nezvyčajné. Obličky počas tohto obdobia a tak majú zvýšené zaťaženie, takže neskorá liečba pyelonefritídy má vážne následky vrátane zlyhania obličiek. Tehotná žena by mala diskutovať o výžive s lekárom a dôsledne dodržiavať jej odporúčania.

Strava u detí sa líši od výživy dospelých. Mali by ste dávať pozor na skutočnosť, že dieťa nejedia žetóny, sušienky, veľa sladkostí, pretože to všetko vedie k zadržiavaniu tekutín a zvyšuje záťaž obličiek. Osobitná pozornosť sa venuje pitnému režimu. Malé dieťa je ťažké piť, ak nechce. Komarovsky hovorí, že v tomto prípade, prvé dni môžete dať akékoľvek nápoje, ak dieťa pije.

Diéta pre ženy s pyelonefritídou

Pyelonefritída - ochorenie s bakteriálnou etiológiou a zápalovým charakterom sa nachádza vo väčšine prípadov u žien. S takýmto ochorením musíte dodržiavať číslo tabuľky liečby 7.

Diéta pre obličkové pyelonefritídy u žien znižuje zaťaženie pečene, normalizuje fyzický metabolizmus, slúži ako prevencia exacerbácií. Správna výživa prispieva k odstraňovaniu solí a toxínov z tela, znižuje opuchy, znižuje krvný tlak.

Príznaky a príčiny

Chronická pyelonefritída je často asymptomatická alebo je tu slabá indispozícia, únava, bolesť v dolnej časti chrbta.

Choroba sa javí jasnejšia v akútnom štádiu:

1. Ťažká bolesť. Často je lokalizovaný v blízkosti ohniska zápalu, môže byť podávaný na boku alebo na chrbte. Bolesť nemusí mať jasnú lokalizáciu (rozliata forma) a dať do spodnej časti brucha alebo hypochondria.
2. Nevoľnosť, zvracanie.
3. Zvýšená teplota na 38-40 ° C.
4. Bolestivé močenie.
5. Tmavý moč, vzhľad nepríjemného zápachu. Môže sa uvoľniť krv alebo hnis.
6. Ťažká slabosť
7. Opuch tváre, prstov.

Pyelonefritída má bakteriálny pôvod. Hlavnou príčinou ochorenia je E. coli.

Kauzálnym agensom je iná baktéria:

• aureus;
• enterokoky;
• Klebsiella;
• modrý hnis bacillus;
• Proteus;
• plesňovú infekciu;
• Salmonella;
• chlamýdie.

Zvyčajne infekcia vstupuje do obličiek v močovej ceste, to znamená z močového mechúra. Viac informácií o tomto nájdete tu "Pyeloectasia"

Príčinou môže byť ochorenie urogenitálneho systému:

Menej často sa infekcia šíri hematogénnym spôsobom (cez krv). Príčinou môže byť akékoľvek zápalové ochorenie.

Strava pre dospelých

Keď pyelonefritída musí dodržiavať diétu.

Zahŕňa niekoľko základných pravidiel:

1. Obmedzte varenie a varenie v pare. Povolené piecť jedlo a občas fry. Používajte iba rastlinný olej.
2. Denný kalorický obsah do 2500 kcal.
3. Vyvážená výživa. Jeden deň potrebuje 80 g proteínu, až 450 g sacharidov, 90 g tuku.
4. Jedzte 5-6 krát denne, porcie sú malé.
5. Optimálna teplota potravín.
6. Vylúčiť soľ.
7. Sledujte pitný režim. V deň 2 litrov tekutiny.
8. Odmietnutie alkoholu.

Jesť pyelonefritída by mala byť na zozname povolených produktov. Použitie niektorých z nich by malo byť obmedzené.

Z používania polotovarov by sa malo upustiť. Na ich výrobu sa používa korenie, soľ a iné korenia zakázané diétou. Mäso polotovary často obsahujú droby, z ktorých väčšina nemôže byť v pyelonefritíde.

Diéta číslo 7 je niekoľko odrôd. Každá z nich sa používa na ochorenie obličiek, ale má určité rozdiely:

1. Nízkoproteínová diéta 7a. To je predpísané pre ťažké jade. Prípravok je založený na rastlinných potravinách, okrem soli, prísne kontroluje objem spotrebovanej kvapaliny (až 0,4 l). Za jeden deň nie je možné konzumovať mliečne a mäsové výrobky.
2. Tabuľka 7b. Je predpísaný po diéte 7a alebo s miernou nefritídou. Princípy výživy sú rovnaké, ale môžete konzumovať až 1 l tekutiny denne a bielkoviny nemusia byť tak prísne obmedzené.
3. Diéta 7c. Je potrebné obnoviť metabolizmus proteínov. Základom stravy by mala byť zelenina, ale s dôrazom na bielkoviny. Limit tekutosti na 0,8 litra za deň, cukor do 50 g.
4. Tabuľka číslo 7g. Takáto diéta sa predpisuje po hemodialýze. Obmedziť používanie mliečnych výrobkov, nekombinovať ho v ten istý deň s rybami alebo mäsom. Na základe súhlasu lekára môžete konzumovať až 3 gramy soli denne. 70% spotrebovaných tukov by malo byť živočíšneho pôvodu.

1. Na raňajky obilnín a zeleninový šalát. Môže byť nahradená parnou omeletou, tvarohom alebo tvarohovým kastrólom, palacinky.
2. Na obed sa uistite, že budete jesť polievku. Na druhý, jesť varené mäso, ryby, hydina, alebo dusené položky (kotlety, karbonátky, karbonátky). Sú dobre doplnené prílohou zo zeleniny, cestovín, obilnín.
3. Večera by mala byť hromadná. Môžete jesť kašu, tvaroh alebo cereálny kastról, zeleninový zrazy.

Pre tehotné ženy

Zvláštnosť liečby pyelonefritídy u tehotných žien spočíva v tom, že väčšina liekov je zakázaná. Preto je obzvlášť dôležité dodržiavať diétu. Pomôže normalizovať činnosť obličiek, zastaviť zápal.

Tehotná žena by mala dodržiavať všeobecné zásady diéty, ale zvážiť nasledujúce vlastnosti:

1. Intestinálna motilita. Je dôležité stimulovať črevnú peristaltiku a uľahčiť jej vyprázdňovanie. Na tento účel by diéta mala zahŕňať repu, cuketu, sušené slivky, sušené marhule.
2. Tvorba kostných štruktúr plodu. Tento proces je veľmi dôležitý pre budúce dieťa, takže matka by mala konzumovať viac tvarohu, kefíru, rýb.
3. Mäsové výrobky by mali byť obmedzené na kurča. Použitie vo varenom druhu bez kože. Varte alebo upečte ryby, pred konzumáciou odstráňte kožu.

Pre deti

Dieťa s pyelonefritídou by malo byť kŕmené podľa rovnakých pravidiel ako dospelí.

Diéta je lepšie založiť na:

• tekuté kaše;
• zeleninové pyré;
• polievky;
• mliečnych a mliečnych výrobkov.

Cukrovinky by mali byť nahradené prírodnou marmeládou, medom, džemmi, zaváraninami. Ovocné nápoje, ovocné kompóty, čerstvé šťavy (zriedené vodou) sú vhodné ako nápoje.

Dieťa má rastúce telo, takže potrebuje bielkovinové jedlo. Bielkoviny by mali byť ľahko stráviteľné, pre to je lepšie si ich z tvarohu, nízkotučné kyslej smotany, vajcia.

Ak je dieťa v detstve, potom počas exacerbácie ochorenia je potrebné vypustenie vody z čaju. Pozoruje sa po dobu 7 hodín, potom sa kŕmi obvyklým spôsobom (materské mlieko, receptúra).

S akútnou pyelonefritídou

V tejto forme ochorenia sa symptómy zhoršujú, a preto akútna pyelonefritída znamená závažné diétne obmedzenia.

1. Prvé dva dni môžete použiť len tekutinu.
2. Ak lekár povolil, môžete jesť ovocie a zeleninu.
3. Je lepšie vybrať si výrobky s diuretickým účinkom (melóny, melóny, cuketa, uhorky).
4. Ostatné produkty sa riešia ako symptómy ustúpia.
5. Je potrebné jesť v malých porciách a postupne ich privádzať do normy.
6. Základom stravy by mali byť mliečne a zeleninové potraviny.

Po diéte musia nasledovať všeobecné obmedzenia, aj keď nie je exacerbácia. V tomto štádiu je povolená soľ, ale nie viac ako 2 g za deň. Počas varenia nie je možné soľ osoliť - musí byť solené v hotovej forme.

Jedlo s pyelonefritídou

Diéta pyelonefritídy je dôležitým smerom pri liečbe ochorenia, pretože pomáha znižovať zaťaženie postihnutých obličiek a dopĺňať organizmus dôležitými vitamínmi a minerálmi.

Pyelonefritída je zápalový proces v obličkách akútnej alebo chronickej povahy, sprevádzaný intenzívnou horúčkou, bolesťou chrbta, celkovou intoxikáciou tela. Rôzne infekcie, ktoré sa vyvíjajú v panvovej panvici, vyvolávajú rozvoj zápalu. To môže byť jednostranné, ale častejšie porážka ide do druhej obličky. Spočiatku sa vyskytuje v akútnej forme, so závažnými príznakmi, postupne sa stáva chronickou, striedajú sa obdobia exacerbácie a remisie.

Podstata problému

Pri zhoršení ochorenia by mala byť diéta prísna, obmedzená len na tekuté jedlá. V štádiu remisie sa môže diéta meniť zahrnutím ďalších užitočných produktov.

Dobre vyvinutá nutričná schéma je jednou z hlavných metód korekcie životného štýlu pri patológiách spojených s asimiláciou živín organizmom. Diétna terapia je hlavnou liečbou patologických lézií obličkového systému (najmä pyelonefritídy), ochorení gastrointestinálneho traktu a pankreasu. Pri liečbe iných ochorení (kardiovaskulárne a endokrinné systémy a pod.) Av období pooperačného zotavenia je nutričným doplnkom k základnej liekovej terapii diétna strava, ktorá zvyšuje účinky liekov.

Pravidlá výživy v obličkovej patológii

Výživa pre pyelonefritídu je zameraná na zmiernenie aktivity obličiek:

• maximálne zníženie zaťaženia týchto orgánov;
• obnovenie metabolizmu všetkých orgánov;
• nižší tlak v obličkách;
• znížiť opuchy;
• zabezpečiť urýchlené odstránenie rôznych trosiek a toxínov z tela.

Keď obličiek pyelonefritídy odporúča diétu číslo 7. Základným princípom tejto diétnej stravy je redukcia bielkovín v potravinách s prírastkom množstva tukov a sacharidov, zvýšenie spotreby vitamínov.

Tabuľka 7 obsahuje nasledujúce normy:

1. Celkový kalorický obsah menu pre zápal obličiek je 2400 - 2700 kcal / deň.
2. Počet potrebných živín za deň: 400 - 450 g sacharidov, 90 g výrobkov s obsahom cukru, 80 g bielkovín, 90 - 100 g tuku (25 g - zelenina). Najmenej polovica dennej normy by mali byť bielkoviny živočíšneho pôvodu. Pite až 2 litre vody.
3. Spracovanie potravín. Môžete variť alebo pariť. Smaženie na rastlinných olejoch je povolené. Potraviny by nemali byť veľmi drvené.
4. Režim napájania. Je potrebné zvýšiť počet jedál až 5-6 krát denne, ale podľa toho znížiť porcie. Trávenie malého množstva jedla výrazne uľahčuje prácu obličiek a urýchľuje metabolizmus.
5. Obmedzenie soli. Keď je narušená vylučovacia funkcia postihnutých obličiek, soli sú z tela nedostatočne odstránené, ukladané v obličkách, vyvolávajú opuchy a zvýšený krvný tlak, vytvárajú priaznivé podmienky pre tvorbu kameňov v orgánoch. S určitým zlepšením môžete konzumovať 2-6 g soli denne.
6. Odmietnutie alkoholu. Je zakázané konzumovať alkoholické nápoje, pretože alkohol oneskoruje uvoľňovanie tekutiny a spôsobuje opuchy. Retencia tekutín vedie k zníženiu uvoľňovania rôznych toxínov a zhoršuje patológiu.
7. Teplota potravín Potraviny by mali byť pokiaľ možno teplé. V niektorých prípadoch bolo povolené použitie horúcich jedál.
8. Výrobky na podporu normálnej alkalickej rovnováhy moču. Posun acidobázickej rovnováhy moču smerom k kyslosti vedie k rozvoju patogénnych mikróbov. Pre normalizáciu pH hladiny moču musíte zahrnúť alkalizáciu potravín do menu - mlieko, čerstvé ovocie a zeleninu.

Produkty, ktoré sa majú z ponuky vylúčiť

S pyelonefritídou nemôžete jesť nasledujúce produkty:

• dráždi nervový systém a sliznicu močových ciest;
• narušenie fungovania obličiek a spomalenie procesu vylučovania toxínov, trosky a tekutín;
• s veľkým množstvom bielkoviny, ktorá oxiduje moč (mäso, ryby);
• s prítomnosťou rôznych kyslých extraktov (kyselina šťaveľová a kyselina močová) a olejov;
• s ľahko stráviteľnými sacharidmi, ktoré zvyšujú kyslosť, vrátane strukovín (fazuľa, kaša, fazuľa).

Zoznam zakázaných výrobkov zahŕňa aj:

• mastné, bohaté polievky;
• Chlieb a výrobky zo soli;
• tučné ryby, všetky druhy údeného mäsa, slanosť morských plodov;
• Konzervy, klobásy;
• tučné mäso so smaženým mäsom (mäso musí byť vopred uvarené);
• zelenina, ktorá dráždi sliznicu močových ciest a zvyšuje hladinu močoviny (strukoviny, cibuľu, cesnak, reďkovky, reďkovky, šťovík a špenát);
• huby;
• koreniny a koreniny, rôzne omáčky;
• mastné syry;
• sadlo v akejkoľvek forme, kuchynské oleje;
• Silné nápoje (káva, čaj, kakao, minerálne vody s mikroelementmi);
• sladkosti a cukrovinky (čokoláda, koláče, koláče s mastnými krémami a kyslou smotanou).

Povolené výrobky

Môžete jesť s pyelonefritickými ľahkými produktmi, ktoré nezaťažujú obličky, regulujú alkalickú rovnováhu močového mechúra, urýchľujú proces čistenia tela od toxínov a trosky. Poukazuje sa na použitie veľkého množstva tekutiny, ktorá pomáha prepláchnuť močové cesty a čistí obličky pred infekciou. Strava by sa mala skladať zo „zdravých“ produktov - zeleniny a ovocia, ktoré zvyšujú hemoglobín.

Na podporu alkalickej rovnováhy moču v menu, musíte zahrnúť mliečne a mliečne výrobky, ktoré sú tiež dodávateľom živočíšnych tukov.

Zoznam schválených výrobkov:

• ovocné nápoje a ovocné nápoje, zelený čaj s mätou, bylinné čaje, želé, čerstvo vylisované ovocné a zeleninové šťavy, vývar šípky atď.;
• Jednodňový chlieb bez soli, palacinky, palacinky;
• chudé mäso (predvarené);
• zeleninové, mliečne polievky s prídavkom obilnín;
• rôzne zeleninové a zeleninové šaláty (čerstvé, varené);
• kuracie vajcia (1 ks denne) varené alebo ako omeleta;
• mlieko a kefír;
• malé rezance;
• rôzne obilniny (pohánka, ovsené vločky, pšenka);
• zeleninový šalátový olej a nesolené maslo;
• ako diuretikum - melóny v neobmedzenom množstve;
• ovocie a zelenina;
• peny, džemy, ovocné pyré, ovocná zmrzlina;
• chudé ryby varené rôznymi spôsobmi.

Čo je používanie diéty

Dodržiavanie zásad správnej výživy je hlavnou podpornou zložkou pri liečbe a prevencii pyelonefritídy. Ako už bolo uvedené vyššie, šetriaca strava znižuje záťaž na ochudobnené ochorenie obličiek a všetky močové orgány.

Hlavným terapeutickým účinkom diétnej terapie je odstránenie zápalového procesu v tele, zmiernenie symptómov. Správna strava prispieva k urýchleniu zotavenia a nástupu obdobia pokojnej chronickej formy patológie.

Nedostatok soli v potravinách urýchľuje uvoľňovanie tekutiny, ktorá odstraňuje toxíny a toxíny, zabraňuje vzniku opuchov a prejavom renálnej hypertenzie. Nasýtenie tela vitamínmi posilňuje jeho obranyschopnosť.

Dôsledky nedodržania diéty

Nedodržiavanie diétnej výživy je spojené s pomerne závažnými následkami, ktoré vedú k patológii, ktorá sa postupne zhoršuje v dôsledku veľkého zaťaženia chorých obličiek:

• zápal obličkových tkanív;
• kamene v obličkách, močovom mechúre a močovom mechúre;
• poškodenie a zničenie štruktúry obličiek v dôsledku nahromadenia hnisu v nich;
• porucha funkcie obličiek;
• akútna kardiovaskulárna insuficiencia (endotoxický šok) spôsobená baktériami a toxínmi v krvi;
• otrava krvi (sepsa) u ťažkých foriem hnisavej pyelonefritídy.

Diétna strava dospelých pacientov

Jednodňové štandardné diétne menu pre zápal obličiek pre dospelých:

1. Raňajky by sa mali skladať z: strúhanej mrkvy alebo jablka s prídavkom olivového oleja, ovsenej kaše, toastu, čaju s mliekom.
2. Pri druhom raňajkách stačí vypiť pohár čerstvo vylisovanej šťavy z jablka.
3. Na obed, ako prvý, je vhodné pripraviť polievku na rýchly vývar s pridaním čerstvej kapusty. Druhý je vo forme varených rýb (tresky) s prílohou z pohánky alebo ryže (alternatívne, diétne kuracie pilaf), plus - uhorkový paradajkový šalát a šípkový kompót.
4. V popoludňajších hodinách stačí jesť 5 veľkých sliviek alebo sušených marhúľ a vypiť 1 šálku zeleného čaju.
5. Večera zahŕňa tvaroh a mrkvový kastról, šalát z jemne nakrájanej kapusty s niekoľkými kvapkami citrónovej šťavy, slabý čaj s medom. Večera musí byť hotová do 18:00
6. Pred spaním je užitočné piť mäty alebo ríbezle čaj.

Diéta pre pyelonefritídu u tehotných žien

Výživová výživa pre tehotné ženy s pyelonefritídou sa trochu líši od zvyčajnej diéty pre dospelých v tom, že v strave chorých budúcich matiek by mali dominovať produkty, ktoré ovplyvňujú črevnú motilitu - stimulujú črevnú peristaltiku a uľahčujú jej vyprázdňovanie (sušené slivky, sušené marhule a sušené marhule, rebarbory z cukrovej repy a cukety).

Pre tvorbu kostného systému plodu zvýšiť spotrebu výrobkov s vápnikom (tvaroh a kefír, ryby a morské plody, syry).

Tehotné s pyelonefritídou a cystitídou určite potrebujú veľa piť. Zvyšné dietetické body sú podobné normálnej diéte obličiek.

Detská strava s pyelonefritídou

Hlavnými produktmi pre deti s poškodením obličiek sú mlieko a výrobky z kyslého mlieka (jogurt, jogurt, kefír), bujóny a polievky, zeleninové pyré a tekuté cereálie. Ovocné nápoje, ovocné kompóty a čerstvé šťavy sú veľmi užitočné a milujú deti.

Mäso, huby, klobása, kyslá zelenina a údené výrobky, korenie, kakao, špenát a karfiol, vyprážané jedlá sú vylúčené z detského menu. Všetky jedlá musia byť varené alebo dusené. Jedlo časté, v malých porciách.

Hlavnou črtou pediatrickej diétnej terapie je zahrnutie proteínových produktov potrebných pre rast dieťaťa v menu. Odporúča sa dávať deťom potraviny, ktoré obsahujú ľahko stráviteľné bielkoviny - vajcia, tvaroh, syr a kyslú smotanu s nízkym obsahom tuku. Môžete dať med, džem, džem, džemy, marmeládu. Musia byť vylúčené krémy, čokolády, sladkosti.

Všeobecne platí, že strava pre pyelonefritídu u dospelých (rovnako ako u detí) nie je tak prísna. Hlavným obmedzením je odstránenie receptov ostrých slaných jedál. V opačnom prípade táto diéta dobre lieči a omladzuje telo, zmierňuje stres a dáva odpočinok všetkým orgánom tráviaceho a močového systému.

Jedlo s pyelonefritídou

Výživa s pyelonefritídou je špecifická diéta, ktorá pomáha eliminovať zápalový proces, normalizuje metabolické procesy v tele a pôsobí ako zdroj posilnenia imunitného systému pacienta.

Infekčné poškodenie tkaniva obličiek je ochorenie pyelonefritídy. Choroba je veľmi rozšírená, má akútnu a chronickú formu a niekoľko štádií priebehu. Medzi jeho hlavné príznaky patrí vysoká telesná teplota, nevoľnosť a zvracanie, bolesť v bedrovej oblasti, zastavenie alebo zhoršenie prietoku moču. Takáto patológia sa lieči v akútnej forme len v nemocnici. Zlepšiť farmakoterapiu a zvýšiť jej účinnosť súbežne s liečbou pacienta a predpísanou diétou.

Jedlo v akútnych formách pyelonefritídy by malo byť šetrné k obličkám. V akútnom štádiu sa odporúča obmedzenie proteínov a soli. Súčasne je aktívny režim pitia, pretože keď sa objaví zápalový proces, obličky by sa mali umyť, aby sa v nich znížila koncentrácia patogénov.

Diétne pravidlá

Strava v prípadoch pyelonefritídy u dospelej populácie hrá v liečbe rozhodujúcu úlohu. Akákoľvek nezhoda s diétou môže viesť k exacerbácii ochorenia a k predĺženiu trvania liekovej terapie. Správna výživa v pyelonefritíde sa zvyčajne volí tak, aby sa stanovili metabolické procesy v tele pacienta, skôr aby sa odstránili toxické látky, dusíkaté zlúčeniny a soli. Ak je diéta predpísaná správne a osoba ju dodržiava, čoskoro sa prejaví opuch edému a normalizácia krvného tlaku.

Základom Pevznerovej stravy, ktorá sa používa v prípadoch terapeutickej liečby pyelonefritídy, je lekárska tabuľka č. Jeho podstatou je zníženie denného príjmu soli na minimum, zníženie bielkovinových potravín, zvýšenie podielu konzumovaných vitamínov.

Je však dôležité mať na pamäti, že špecialista by mal podrobne napísať diétu. Napríklad úplné odmietnutie soli môže viesť k syndrómu straty obličiek alebo k zlyhaniu obličiek, takže lekár robí menu, kde maximálny denný príjem soli pre pacienta nepresahuje 10 gramov. Avšak, s bohatou nepretržitou zvracanie, vysokú horúčku a potenie, lekári zvýšiť rýchlosť soli pre pacienta na 15 gramov.

Diéta pre renálne patológie pre dospelých zahŕňa obohatenie potravy. U pacientov s pyelonefritídou by sa mal denný príjem vitamínov A, skupín B a C zvýšiť jeden a pol krát. Diétne menu by malo obsahovať ľahko stráviteľné produkty, ktoré prešli jemným tepelným spracovaním počas varenia. S touto diétou by sa malo uprednostniť varenie parou s pridaním soli na konci procesu varenia. Okrem parných potravín, môžete jesť varené jedlá, vyprážané jedlá sa neodporúča. Mastné nie je tiež žiaduce pre ochorenie obličiek. Jesť varené potraviny náklady od 5 krát denne, ale keď sa objaví vysoká telesná teplota, je dôležité preniesť hlavné jedlo do doby, kedy sa telo termoregulácie zlepšuje. To znamená, že je žiaduce jesť viac pri normálnej teplote a piť vo zvýšenom stave.

Hlavnými cieľmi diéty s pyelonefritídou sú tieto procesy:

• vytvorenie optimálnych podmienok na zavedenie funkcie obličiek;
• obnovenie optimálneho metabolického procesu vo všetkých orgánoch a systémoch tela;
• zníženie krvného tlaku;
• zbavenie sa stagnujúcich telesných tekutín a opuchu;
• vytvorenie podmienok pre úplnú elimináciu solí, toxínov a zlúčenín dusíka.

V prípade detí trpiacich pyelonefritídou sa diéta pre nich zásadne nelíši od stravy uvedenej vyššie. Nutričné ​​vlastnosti dieťaťa môžu byť jeho osobnou preferenciou pre určité produkty. Napríklad, ak nechcete piť veľa vody, je dôležité ponúknuť dieťaťu piť šťavu, džús, čaj. Kvapalina musí byť často podávaná chorému organizmu v malých množstvách. V prípade detskej stravy je žiaduce poskytnúť stravu s 50% fermentovanými mliečnymi výrobkami, odstrániť kakao a čokoládu z menu, slané potraviny (orechy, hranolky, sušienky) a sódu.

V prípade výskytu tohto ochorenia u dojčiat je dôležité pri zostavovaní diéty brať do úvahy určité znaky. Akútna forma ochorenia musí byť nevyhnutne sprevádzaná diétou s vodou a čajom a dojčenie musí byť jasne dávkované. Ak je dojča kŕmené fľašou, potom v prípadoch exacerbácie pyelonefritídy by sa mali kŕmiť mliečnymi výrobkami. Zároveň je nevyhnutné kontrolovať obsah soli a bielkovín v detskej výžive. Pre dojčatá je potrebné zvoliť potraviny, v ktorých bude extrakt úplne chýbať.

Odporúčané jedlo

Tuhá strava pre pyelonefritídu, dokonca aj v akútnom štádiu, je potrebná u pacienta len v prvých dňoch ochorenia. V budúcnosti je potrebné jesť, dodržiavať základné zásady zdravého stravovania, ale nezanedbávať rozmanitosť produktov. Odborníci odporúčajú zahrnúť do denného menu chudé druhy mäsa, hydiny a rýb, ktoré sa môžu stať zdrojom živočíšnych bielkovín, ktoré sa postupne po prísnych obmedzeniach musia znovu zaviesť do stravy. Tiež pre dennú stravu fit zeleniny, mliečne výrobky, cereálne polievky, cereálie (pohánka a kaša - najlepšia voľba). Vynikajúci vplyv na konzumáciu veľkého množstva ovocia a zeleniny, ako aj mliečnych potravín. Mliečne, ovocné a zeleninové potraviny pomáhajú posunúť acidobázickú rovnováhu v moči na alkalickú stranu, zatiaľ čo patogénna mikroflóra umiera aj bez liekov, pretože základom života je kyslé prostredie. Alkalické prostredie v obličkách pomôže urýchliť proces hojenia.

Základ diétneho menu pre pyelonefritídu je vypočítaný na týždeň. Prvé 2-3 dni je dôležité použiť veľa bylinných čajov a čajov, s vylúčením úplne spotreby cukru. Pre exacerbácie, môžete jesť nesolené zeleninové polievky, a neskôr pridať mliečne výrobky k nim. Medzi najžiadanejšie zeleniny pre pyelonefritídy, odborníci hovoria mrkva, squash s ich vysokou diuretikum vlastnosti, tekvica, zemiaky. Odporúča sa pridať melóny a melóny do plodov, ktoré aktívne čistia a umývajú obličky. Medzi povolené výrobky z múky možno rozoznať palacinky a palacinky, ako aj sušienky z čerstvého chleba.

Pozorovanie diéty pri exacerbácii pyelonefritídy je dôležité používať také nápoje, ako je alkalická minerálna voda, šípkový odvar, kompót na báze sušeného ovocia, slabý citrónový čaj, zriedená brusnicová šťava. Brusnicová kyselina pomáha potlačiť reprodukciu patogénnych baktérií v obličkách. Prísne s pyelonefritídou nemožno piť kávu a alkohol.

Zakázané výrobky

Rovnako ako v prípade akejkoľvek inej diéty, so správnou výživou pre pyelonefritídu, existuje celý rad produktov, ktoré by mali byť z ponuky úplne vylúčené. Medzi tieto produkty patria predovšetkým všetky slané ryby - údené a solené ryby, konzervovanie, kde soľ je významnou časťou receptu, rôzne syry. Neodporúča sa jesť príliš mastné potraviny - mäso, ryby, mastné odrody, tuk kyslá smotana. Mäsové jedlá sú bohaté na bielkoviny, ktoré sú v zápalovom procese obličiek kontraindikované v tele.

Je potrebné vylúčiť aj korenistú a pikantnú pyelonefritídu. Takéto jedlo vyvoláva exacerbáciu ochorenia alebo dokonca vedie k vzniku nefritídy. Pikantná a kyslá zelenina pomáha vytvárať kyslé prostredie v tráviacom trakte, čo má veľmi priaznivý vplyv na migračný proces a šírenie baktérií. Kyslé prostredie je ich biotopom, preto by sa takéto potraviny mali kategoricky vylúčiť zo stravy. Tiež, niektoré kyslé zeleniny môže ďalej dráždiť močových ciest, ktoré by mali byť vylúčené. Medzi tieto zeleniny patrí reďkovky, šťovík, cibuľa, špenát, chilli papričky.

Silný čaj, káva, sladkosti a čokoláda by sa nemali konzumovať počas liečby pyelonefritídy. Tieto produkty sú schopné posilniť a vyvolať zápalové procesy, takže aj po odstránení akútneho štádia ochorenia je ich použitie nežiaduce.

Vzorové menu pre pyelonefritídu

S cieľom odolať diéte počas liečby je dôležité jesť rôzne, nielen prospešné. Do menu s pyelonefritídou sa nenudíte a nie je pokušenie jesť niečo zakázané lekárom, odporúča sa doplniť dennú stravu všetkými druhmi zakázaných potravín.

Príkladná ponuka môže vyzerať takto:

• raňajky pozostávajú zo šalátu z paradajok, uhoriek a rastlinného oleja, varenej pohánky, chleba s maslom, slabého čaju s cukrom a mliekom (v malých množstvách);
• na druhé raňajky sa odporúča jesť puding z tvarohu a vypiť ho ovocnou šťavou;
• pri obede sa uprednostňuje vegetariánsky boršč na báze kapusty, zemiakov, repy a mrkvy, upečených rýb so zemiakovou kašou a kompótu zo sušeného ovocia;
• na večeru si môžete vychutnať krupicu, časť dusenej mrkvy so sušeným ovocím a slabý čaj;
• Pred spaním lekári odporúčajú vypiť pohár kefíru.

Tiež pri raňajkách s diétou môžete jesť mrkvu a jablkový šalát, ochutené rastlinným olejom, krupicu a piť jedlo s čajom a cukrom. Snack s pyelonefritídou sa môže skladať zo pohára šťavy. Na obed si môžete variť zeleninovú polievku, chudé mäso a ryžovú kašu ako prílohu. Odporúča sa piť večeru s brusinkovým želé. Večera môže byť tvarohový kastról, pečené jablko a bylinkový čaj.

Pred spaním je kefír lepší ako nič.

Diéta "Tabuľka číslo 7"

Keď sa objaví pyelonefritída, odborníci odporúčajú pacientovi, aby nasledoval terapeutickú diétu "Tabuľka číslo 7". Ide o diétu bez soli, v ktorej sa proteín môže konzumovať v množstvách fyziologicky nevyhnutných pre ľudí. Tento potravinový systém umožňuje obmedziť príjem soli na 2 gramy denne a zvýšiť množstvo vitamínov B, C a R. 400 g sacharidov.

„Tabuľka č. 7“ je priradená v prípadoch nástupu obdobia zotavenia pri akútnej nefritíde od tretieho týždňa, pri chronickej pyelonefritíde, hypertenzii a pyelonefritíde u tehotných žien a iných podobných stavoch. Je teda zrejmé, že táto diéta je indikovaná pre pacientov s neakútnym štádiom pyelonefritídy, v každodennom živote musí byť sledovaná osobami, ktoré trpia chronickým ochorením mimo obdobia exacerbácií. V tomto menu je povolených niekoľko produktov, medzi ktorými sú aj tie, ktoré nie je možné použiť v akútnych formách ochorenia. Túto skutočnosť vysvetľuje skutočnosť, že „tabuľka č. 7“ zahŕňa uvedenie pacientovej stravy do špecifického algoritmu, ktorý bude jednoduchý. Postupné zavádzanie niektorých nezákonných potravín pomôže telu prispôsobiť sa strave a nezažije ťažké utrpenie.

Približné týždenné diétne menu "Tabuľka číslo 7" pre týždeň je nasledovné:

• Pondelok - tvaroh, toast, čaj a džem, zeleninová polievka, kafír, kaša, zemiaková kaša, paradajka a uhorkový šalát, kompót;
• Utorok - dusená omeleta so zelenými, šťava z pomarančov, polievka na báze pohánky, nízkotučné mäsové placky, slabý čierny čaj, ovocný šalát a zelený čaj;
• Streda - mlieko s kúskom čokolády, nízkotučné rybie kotlety, zemiaková kaša, ovocné želé, zeleninový šalát, tvaroh, čaj s citrónom;
• Štvrtok - tvaroh, kyslá smotana, zelený nesladený čaj, zeleninový guláš, paradajková šťava, zeleninový šalát, zemiaková kaša, nízkotučný kefír;
• Piatok - medové toasty a slabá krémová káva, pohánka, zeleninový guláš, nízkotučný kefír, banán, kivi, pomarančový džús;
• Sobota - jogurt s ovocím, bobuľové želé, nízkotučné mäsové kotlety, zemiaková kaša, pomarančový džús, toast s džemom, jablkový džús;
• Nedeľa - tvaroh so zakysanou smotanou, nesladeným čajom, toastom, šalátom z akéhokoľvek druhu ovocia, nízkotučným kefírom, zeleninovým šalátom, paradajkovou šťavou.

Recepty na choroby

Pri príprave menu pre pacientov s pyelonefritídou je dôležité, aby jedlo bolo nielen zdravé, ale aj chutné. Pacient by sa nemal obťažovať tou istou vecou, ​​odroda a forma varenia aj jednoduché cereálie a polievky by mali byť na vrchole.

Delikátna pochúťka v strave môže byť pre pacienta "Guryev kašu." Budete musieť vziať pol pohára krupice, 2 šálky mlieka, pol pohára nasekaných vlašských orechov, 2 lyžice cukru a masla, 1 vajcia, vanilín a soľ podľa chuti (obmedzené).

Mlieko uvarte a nalejte do neho tenký prúd soli a krupice. Varíme viskóznu kašu, neustále ju miešame, aby sme nemali hrudky. Po varení je potrebné kašu vychladnúť, pridať búšený vaječný žĺtok s cukrom a šľahať na penový proteín, ako aj nasekané orechy, vyprážané na masle. Potom sa v širokej plytkej panvici mlieko zmieša so smotanou a umiestni sa do horúcej rúry. Pravidelne sa budú tvoriť mliečne peny, ktoré sa musia starostlivo odstrániť a dočasne odložiť. Súbežne musíte urobiť omáčku z 10 kusov marhúľ, 2 lyžice cukru a 3 lyžice vody. Marhule sa melú, miešajú s cukrom, obliekajú vodou a varia, až kým sa ovocie neuvaľuje.

V mazanej, hrubostennej veľkej panvici položte vrstvy ovsenej kaše, potom marhule, a na vrchole všetko pokryté penou. Vrstvy sa musia opakovať tak, že sa na celú hmotu nanesie vrstva kaše. Panvica sa umiestni do predhriatej rúry a pokrm sa pečie až do zlatohnedej.

Na obed, pri diéte, je dôležité jesť zdravé, vysoko kalorické a chutné prvé kurzy. Môžete si urobiť polievku s hovädzími karbonátky, ktoré budú vyžadovať 200 gramov hovädzieho mäsa, plátok pšeničného chleba, cibuľová hlava, 1 mrkva, lyžica masla, 200 gramov zemiakov alebo 50 gramov cestovín.

Hovädzie mäso prechádza cez mlynček na mäso, do výsledného mletého mäsa sa pridá kúsok chleba nasiaknutého v mlieku, ktorý sa nasolí a znovu prechádza cez mlynček na mäso. Cibuľa sa pridáva do mletého mäsa a mletého korenia podľa chuti. Mäsové guľky sa používajú na výrobu mäsových guľôčok veľkosti malého vlašského orecha, ktorý sa potom umiestni do 2 litrov slanej vody spolu s rozdrvenou mrkvou, cibuľou a zelenkami pečenými v rastlinnom oleji. Vriaca polievka je plná zemiakov alebo makarónov a varená až do varenia asi 15-20 minút.

Výživa pre pyelonefritídu hrá rovnako dôležitú úlohu ako farmakoterapia. Iba kompetentné použitie určitých produktov pomôže telu vyrovnať sa s infekciou a posilniť imunitné sily, aby sa zabránilo jej opakovaniu.