S prvými príznakmi prechladnutia sa okamžite pokúsime vyplatiť lieky, antibiotiká. Existuje však množstvo veľmi cenovo dostupných a neškodných prostriedkov, ako sú napríklad chrípka a chrípka. Na pochopenie toho, ako pomáha liečivé bobule, je potrebné študovať jej zloženie a vlastnosti.
O respiračných infekciách
Respiračné infekcie sa dostanú do nášho tela, ak je oslabená alebo keď ju sprevádzajú určité faktory. Patrí medzi ne vlhkosť vzduchu pri teplote -5 až 5 stupňov, studená, vlhká. Aj telo je napadnuté vírusmi v prítomnosti chronických ochorení, podchladenie, chôdza vo vlhkej topánky.
Pokiaľ ide o chrípku, je dôležité dodržiavať preventívne opatrenia, najmä počas období epidémie. Ľudstvo je každoročne vystavené infekciám novými kmeňmi chrípkového vírusu. Najmenej 500 miliónov trpí, 250 tisíc zomrie. Súhlasím, depresívna postava. Ak by sa ľudia riadili jednoduchými pokynmi, počet infikovaných osôb by sa udržal na minime. A na to všetko, čo potrebujete, je:
- obmedziť kontakt s pacientmi;
- nosiť gázový obväz;
- očkované proti vírusu;
- viesť zdravý životný štýl;
- vzdať sa zlých návykov.
Ale ak sa tak stane, že choroba "sa plazila" do vášho tela, musíte prijať primeranú, komplexnú liečbu.
Brusnice pre SARS
Pred začatím liečby musíte byť schopní odlíšiť chrípku od ARVI. Podobnosť príznakov často zamieňa ľudí, ale stále existujú momenty, ktoré naznačujú konkrétnu chorobu.
Pri prvom SARS:
- upchatie nosa, nádcha, kýchanie;
- bolesť hrdla, kašeľ.
V prípade chrípky dochádza k intoxikácii. Vírus, usadený na sliznici, sa okamžite začne množiť a vytvára kolónie.
Patogénne mikróby prenikajú do epitelu a ďalej do krvného obehu, čo ovplyvňuje vnútorné orgány. Zároveň okamžite vzniká:
- silná bolesť hlavy, závraty;
- bolesti v kĺboch, svaloch;
- zimnica, horúčka;
- slabosť, bledosť kože.
Ak je stav sprevádzaný vyrážkou v podobe červených bodiek, nemôžete stratiť minútu. Príznakom sú závažné komplikácie a dôležitou súčasťou liečby ochorenia je použitie antivírusového lieku.
Bohatý arzenál bobúľ
Hodnota brusníc spočíva v jeho zložení. Hlavnou zložkou je kyselina askorbová - vitamín C, ktorý má protizápalové, baktericídne, antiseptické, anti-edematózne, antispazmodické vlastnosti. Obsahuje tiež vitamín B, E, D, A. Rovnako dôležitú úlohu pri zmierňovaní stavu pacienta a odstraňovaní symptómov zohrávajú organické zlúčeniny - kyselina jablčná, citrónová a iné kyseliny s antiseptickými a antipyretickými vlastnosťami. S mikróbmi, patogénnou flórou, flavanoidmi, aktívnymi prírodnými zložkami, ktoré pôsobia ako antioxidanty, bojujú.
Na doplnenie dodávky energie sa používajú fruktóza, glukóza a na reguláciu metabolických procesov sú zodpovedné jód, draslík, mangán atď.
Brusnice na prechladnutie a horúčku: recepty
Okrem liekov sa pacientom odporúča používať tradičnú medicínu. Ale vziať akékoľvek prostriedky, aj bylinné, vyžaduje lekárske predpisy a lekársky dohľad.
- Stláčajte šťavu z bobúľ čerstvých brusníc, tortu premiešajte s vodou a varte päť minút. Potom kombinujte so šťavou, pridajte cukor alebo med. Pite trikrát denne po dobu pol šálky.
- Opláchnite bobule, triedte a čistite odpadky, rozdrvte a pretlačte cez tenké plátno alebo sito. Oddeľte šťavu z bobúľ, nalejte vodu do koláča a varte päť minút, potom kmeň, vychladnúť. Výsledný odvar je zmiešaný s brusnicovou šťavou, pridajte nasekané bobule a vypite 125 g tri až štyrikrát denne.
- Stláčajte šťavu z mrkvy a brusníc v pomere 2: 1. Pridajte med alebo cukor podľa chuti, zriedte čistou prevarenou vodou. Vezmite tri až štyrikrát denne.
- Tento recept je určený len pre dospelých. Preskočiť bobule (1 šálka) cez mlynček na mäso alebo libra, zmiešajte s cukrom (pol šálky), varte a pridajte vodku (200 gramov). Trvajte na dvoch hodinách a vypite 40 gramov. trikrát denne.
Brusnice proti chrípke sa používajú rovnakým spôsobom, ale ako už vieme, okrem tradičných prostriedkov a liekov je potrebná antivírusová liečba.
Kontraindikácie pre spotrebu
Rovnako ako každá rastlina na planéte, brusnice má aj množstvo kontraindikácií. Lekári neodporúčajú žiadne deriváty: džem, nápoje, surové počas akútnych fáz ochorení gastrointestinálneho traktu.
Zoznam kontraindikácií zahŕňa osoby trpiace:
- dna;
- ochorenie obličiek;
- genitourinárneho systému.
Zvlášť nebezpečné je kyslé bobule, keď má človek urátové obličkové kamene. Dlhodobý príjem nápojov môže byť provokatéri na tvorbu urolitiázy.
Účinok liečby prechladnutia, respiračných ochorení vrátane chrípky závisí aj od základných pravidiel, ktoré musí pacient a jeho prostredie dodržiavať. Je potrebné dodržiavať pokoj na lôžku, pravidelne vetrať miestnosť, konzumovať prírodné a zdravé produkty.
Výhody brusníc na prechladnutie: recepty na prípravu lahodnej medicíny
Chladné úlovky človeka vždy v najnepriaznivejšom momente. Indispozícia bráni plnej práci, vedie zvyčajný spôsob života, rozbije všetky plány. Farmaceutické lieky v niektorých prípadoch spôsobujú alergickú reakciu, ktorá sa stáva kontraindikáciou pre ich ďalšie použitie.
V týchto chvíľach prichádza na pomoc tradičnej medicíne, ktorá odporúča používanie liečivých rastlín. Jedným z nich sú brusnice.
Zvlášť užitočné liečivé nápoje z tohto bobule. Brusnice s chladom vyživujú telo vitamínmi, posilňujú imunitu. Tiež sa preukázal jeho baktericídny účinok pri rôznych typoch zápalu.
Užitočné vlastnosti brusníc
Podľa klasifikácie patria brusnice medzi stálezelené kvitnúce rastliny vresovej rodiny.
Bobule tejto rastliny sa používajú všade vo varení, medicíne, na výrobu kozmetiky a tak ďalej.
Rastlina obsahuje:
- kyselina askorbová, ktorá pomáha posilňovať imunitný systém;
- kyselina citrónová a jablčná, ktoré sú antiseptické;
- fruktóza a glukóza, ktoré poskytujú energetické rezervy;
- flavonoidy, ktoré majú dezinfekčný účinok;
- vitamíny A, K1, B;
- stopové prvky, normalizujúce všetky procesy v tele.
Toto množstvo živín určuje jedinečné vlastnosti brusníc:
- baktericídny účinok;
- protizápalové;
- antipyretiká;
- antivirotiká;
- tonic;
- výplňový materiál.
Je bohatý na draslík, preto je schopný posilniť srdce, znížiť krvný tlak a chrániť kardiovaskulárny systém.
Brusnicové odvarky a ovocné nápoje majú močopudný účinok. To im umožňuje použitie na liečbu zápalu močového mechúra a obličiek.
Odporúča sa používať brusnice nielen v lekárstve, ale aj ako preventívne opatrenie.
Tiež preukázal svoj priaznivý vplyv na telo, keď sa zotavuje z chladu.
Brusnice na prechladnutie
Pri prvých príznakoch nachladnutia, lekári odporúčajú použitie ľudových prostriedkov spolu s farmaceutickými prípravkami. Účinné v takýchto situáciách brusnice. Je skvelé pomáhať bojovať proti chrípke a chladu.
Vedci dokázali antiflogistický účinok tohto liečivého bobuľa, takže sa ľahko vyrovná s prejavmi ochorenia:
- významné zvýšenie teploty;
- bolesť hrdla;
- paroxyzmálny kašeľ;
- nádcha;
- slabosť;
- bolestivé kĺby.
Brusnice z prechladnutia sa stávajú skutočnou záchranou v offseason, keď sa počet prípadov dramaticky zvyšuje a vírusy sa šíria veľmi rýchlo. Berry sa používa nielen na lekárske účely, ale aj na prevenciu anginy pectoris, zápalu stredného ucha, močových infekcií. Zahrnutím do diéty chorej osoby je možné minimalizovať riziká komplikácií po infekciách.
Zvlášť užitočné brusnice v poslednom trimestri tehotenstva, keď žena zažíva ťažké zaťaženie močového systému. V tejto dobe, tam sú opuchy, ktoré úspešne zvládne toto bobule.
Tehotné brusnice sa odporúčajú na prechladnutie vo forme rôznych nápojov pripravených podľa obľúbených receptov.
Cranberry Cold Recepty
Tradične sa používa na prechladnutie vo forme ovocných nápojov, odvarov, nálevov. Na tento účel sa odporúča používať čerstvé a mrazené bobule.
Pri zmrazovaní sa zachovávajú všetky užitočné vlastnosti výrobku. V zime je obzvlášť užitočná v období infekčných ochorení ako profylaktického činidla. Brusnice pomôže, keď osoba už chytil nachladnutie.
Na zmrazenie je veľmi ľahké pripraviť:
- vyberať celé a neporušené kópie;
- umyte ich tečúcou vodou;
- vysuší;
- v špeciálnych obaloch na zmrazovanie.
Môžete ho zmraziť v akomkoľvek kontajneri určenom na tento účel a potom ho vylejte do tašiek, aby ste ho ľahšie uskladnili. V zime, bez rozmrazovania, sa bobule používa na pečenie, dusené ovocie, náplne a pod.
Možnosti varenia sú mnohé.
Brusnicový džús
To je jeden z najpopulárnejších receptov. Je pripravený nielen doma.
V posledných rokoch sa tento nápoj čoraz častejšie nachádza v menu kaviarní a reštaurácií, ako aj na pultoch supermarketov v hotovej a balenej forme. Príprava je jednoduchá:
- bobule (1 šálka) nalejte studenú vodu v rovnakom množstve;
- varí sa približne 10 minút;
- filter;
- Do zmesi sa naleje 0,5 šálky granulovaného cukru;
- variť ďalších 10 minút.
Po tomto, denné použitie v množstve 250 ml 1 krát denne. Brusnicový ovocný nápoj je považovaný za jeden z najsilnejších diaforetických liekov, dobre pomáha pri horúčke.
V cukre
V tomto návode na prechladnutie sa používa cukor vo výške: na 1 kg plodov - 1 kg 500 g cukru. Brusnice sa umyjú, dobre vysušia a nalejú do pohára vo vrstvách: vrstva bobúľ od 3 cm do 5 cm sa naleje cukrom a tak ďalej na vrch plechovky.
Uzatvorené a uskladnené na chladnom mieste, najlepšie v chladničke.
Bobule s cukrom
Čisté a umyté plody sa umiestnia do nádoby s vriacou vodou a varia sa dlhšie ako 7 minút, aby sa zmäkla pokožka. Potom sa zobák odstráni z vody a vysuší.
Potom utrite mlynček na mäso do pastovitého stavu. Do zmesi sa pridáva cukor v množstve 1 kg plodov a 1 kg cukru. Leží v plechovkách pod plastovými krytmi. Uchovávajte v chlade.
Brusnicovo-citrusová zmes
Na prípravu, ktorú potrebujete: 1 pohár bobúľ, citrón a pomaranč, 1 kus. Všetky prísady prechádzajú cez mlynček na mäso, zmiešaný.
Môžete použiť 1 lyžičku 3 krát denne. Na začiatku ochorenia možno užívať častejšie. Zmes účinne bojuje proti prvým príznakom chladu.
Brusnicový želé
Brusnicové bobule sú bohaté na pektín, ktorý im umožňuje gél bez použitia umelých stabilizátorov. Ak to chcete urobiť, vezmite 0,5 kg bobúľ a nakrájajte ich až do šťavy. Pridajte 0,1 l vody do hmoty, pridajte cukor a zapálte, priveďte do varu.
Odporúča sa variť maximálne desať minút. Výsledná zmes sa naleje do foriem. Použitie v chladenej forme 2 krát denne.
Želé počas choroby dokonale odstraňuje toxíny, zmierňuje opuchy slizníc nosohltanu, znižuje bolesť na hrudníku pri dlhodobom kašli.
Sušenie bobúľ
Ovocie sa pár minút varí, suší a umiestni na plech tak, aby vrstva neprekročila výšku 2 cm. Suché odporúčané pri 70 stupňoch po dobu piatich hodín.
Je potrebné miešať každú pol hodinu. Na konci procesu sa bobule ochladia a potom zabalia. Sušené bobule sú dobré pre prípravu nápojov v chladnom období.
Bobule, varené podľa akéhokoľvek receptu, sú úplne pripravené na jedenie. Nepotrebujú ďalšie spracovanie. Použitie brusníc pri liečbe prechladnutia pomôže vyrovnať sa s chorobou rýchlo a bez komplikácií.
Brusnice pre deti
V detskom menu by mali byť brusnice prítomné len ako terapeutické a profylaktické opatrenia. Vďaka svojmu dennému použitiu sa deťom dodajú potrebné vitamíny a minerály.
Deti mladšie ako jeden rok ho musia starostlivo zadávať do stravy, ako akékoľvek nové doplnkové potraviny. Musíte začať s nie viac ako 1 lyžičky. Ak nie sú zistené žiadne alergie, potom môže byť výrobok podaný s väčšou dôverou. Od 12 mesiacov do 3 rokov sa za normu považuje 10 - 20 gramov plodov denne.
Brusnicová šťava je obzvlášť užitočná pre detský organizmus. Tento vitamínový nápoj je tepelne spracovaný, obsahuje veľa vitamínu C, ktorý pomáha v boji proti infekciám. Lekári odporúčajú brusnú želé kašeľ pre deti.
Kto nemôže brusnice
Každý vie, že použitie prírodných produktov v liečbe podporuje rýchle zotavenie. Brusnice však obsahujú niektoré látky, ktoré môžu nepriaznivo ovplyvniť telo. Kontraindikácie pre jeho použitie sú:
- ochorenia gastrointestinálneho traktu;
- prvého trimestra tehotenstva;
- alergií a idiosynkrázií.
Pred použitím je najlepšie poradiť sa so svojím lekárom.
Na záver
Brusnice majú liečivé účinky a sú skvelé na liečenie prechladnutia a obnovenie zdravia. Sú dobre držané v čerstvej a konzervovanej forme.
Počas obdobia respiračných ochorení brusnice pomôžu dospelým a deťom obohatiť telo vitamínmi a vyrovnať sa s chorobou.
Nápoje z tejto bobule dobre odstrániť intoxikácie, zápal, zmierniť bolesť, znížiť teplotu. Brusnice na prechladnutie - nenahraditeľné bobule!
Lekári povedali, ako správne používať brusnice, aby mohla pomôcť v boji proti chrípke
Brusnice sú bohaté na protizápalové látky, ktoré pomôžu pri liečbe chrípky, ale len potrebujú, aby berry surové. To bolo hlásené na NEWSONE.ua lekárov infekčných chorôb Evgenia Menzhulina a Jurij Zhigarev.
Brusnicový čaj, brusnicový džem a šťava z tejto bobule sú naše matky a babičky odporúčané použiť tieto lieky na prvé príznaky chrípky.
Bažina bobule obsahuje veľké množstvo vitamínov, ako je vitamín C, A, K a skupiny B. Ale pomôžu telu v boji proti chrípke?
Odborníci hovoria, že brusnice, ako brusnice, maliny a iné bobule, obsahujú protizápalové látky.
Menzhulina tvrdí, že brusnica je veľmi užitočným produktom, ale bobule je možné používať iba v surovej forme, maximálne - rozmrazenej.
Lekár dodal, že brusnice vo forme ovocného nápoja alebo ovocného kompótu neprinesú telu ani dobré ani poškodené.
Yuri Zhigarev správy, že existujú protizápalové látky v brusniciach, ktoré pomôžu telu bojovať proti chrípke.
"Brusnice, kalina a maliny majú protizápalové látky a pôsobia ako antipyretikum. Je jasné, že nebudú schopné významne ovplyvniť teplotu, ale zápalové javy to uľahčia," povedal lekár.
Ako bolo uvedené skôr, NEWSONE, zázvor má imunostimulačné a antivírusové vlastnosti, ale aby sa pomohlo v boji proti chrípke, musí byť konzumovaný pravidelne a nemôže byť prehnaný.
LiveInternetLiveInternet
-kategórie
- varenie (5)
- Nový rok (3)
- Ľudové recepty (3)
- Básne (1)
-Vyhľadávanie podľa denníka
-Prihlásiť sa e-mailom
-Pravidelní čitatelia
-spoločenstvo
-štatistika
Recept na chrípku a vysokú horúčku.
Recept na chrípku a vysokú horúčku.
Všetko v prírode je pre človeka. Stačí sa na ňu obrátiť. Vymaniť sa z každodenných problémov a zmätkov v mestách. Som rád, že počúvam kolegov, chrípka sa šíri neuveriteľnou rýchlosťou. Áno, a v denníkoch sa čoraz viac začalo stretávať s miestami "Som chorý."
Chcem sa s vami podeliť o recept, ktorý zachránil môjho starého otca a babičku, matku a otca pred vysokou horúčkou, zimnicou a prvými príznakmi chrípky.
Tam je taký bobule KLYUKVA volal. V súčasnosti nie je problematické kupovať ho v každom supermarkete. Použil som vyhľadávač nájsť obrázok pre vás, a ja som čítal toľko o tom, čo bolo nové pre mňa, že som sa rozhodol urobiť príspevok o mojom obľúbenom, najsilnejšie bobule KRYUKVE.
Jednoduchý recept.
Pohár brusníc, mash tolkushkoy, alebo twist v mlynček na mäso.
Niekoľko lyžičiek cukru, kyslé bobule, tak, aby chuť.
Naplňte 1 liter teplej vody. Nechajte mierne vychladnúť a túto šťavu vypite teplú.
V detstve som bol nasmerovaný na 1 liter denne.
Dospelý potrebuje vypiť 2 litre počas dňa.
A všetky plody musia jesť.
O brusniciach
Brusnica je večná zelená rastlina, väčšinou sa vpláva do malých kožovitých listov a tmavočervených plodov. Brusnice sú rozšírené v rašeliniskách a rašeliniskách, niekedy tvoria rozsiahle húštiny. V strednej tajze subzone, to je rozšírené v sphagnum močiare na ľavom brehu rieky Ob.
O výhodách brusníc v Rusku už dlhú dobu poznáme. V Domostroi sa spomína v 16. storočí. Brusnicový džús bol považovaný za "obzvlášť liek" na kašeľ, bol považovaný za dobrý liek na skorbut, a plačúce rany a vredy boli mazané s ním. Brusnice v Rusku sú už dlho známe pre svoje tonické vlastnosti, antipyretický účinok, schopnosť uhasiť smäd. Snáď najznámejšia šťava je brusnicový džús, obzvlášť užitočný pre horúčku, a zotavuje sa z infekčných chorôb a prechladnutí.
Chemické zloženie
Podľa obsahu biologicky aktívnych látok a minerálnych solí je brusnica jednou z najužitočnejších lesných plodov. Brusnice obsahujú: draslík, vápnik, horčík, jód, železo, meď, striebro, bárium, olovo, mangán, vitamín C, K, PP, B1, B2. Bobule obsahujú glykozidovú vakcínu, flavonoidy, triterpenové kyseliny: ursolický, oleanolický, organické kyseliny: citrónová, benzoová, oxoglutarová, chinická; cukry (glukóza, fruktóza), pektín a farbivá, dusíkaté a triesloviny, fytoncidy. Kyselina brusnicová benzoová umožňuje dlhodobé uchovávanie bobúľ bez pridania konzervačných látok a bez tepelného spracovania.
Brusnice sú bohaté na biologicky aktívne látky, existuje relatívne málo cukrov: glukóza - 2,4%, fruktóza - 0,3%. Organické kyseliny (2,4 až 3,3%) sú zastúpené citrónovou, chinovou, benzoovou, jablčnou, ursolovou a ďalšími. Pektínové látky -0,7-1,4%, celulóza - 2%, proteíny - 0,5%. Obsah vitamínov (mg / 100 g): C - 10-30; B1 - 0,03; B2 - 0,02; PP-0,1. Zloženie minerálnych látok brusníc zahŕňa draslík (116 mg / 100 g), sodík (12), vápnik (14), fosfor (11), železo - 0,6 mg / 100 g. Brusnice sa zbierajú na jeseň a na jar. Najviac bohaté na cenné látky, s výnimkou vitamínu C, brusnice jar kolekcia. Brusnice, zozbierané začiatkom jesene, obsahujú menej cukru a iných biologicky aktívnych látok a sú počas skladovania náchylnejšie na poškodenie.
Bobule sa jedia s cukrom a medom, pripravujú si sirupy, džúsy, kyslé nápoje.
Liečivé vlastnosti
Vedci už dlho odhadovali mechanizmus hojenia brusnicovej šťavy. Schopnosť odolávať infekciám brusnice je povinná k vysokej koncentrácii tanínu. Výsledky štúdie presvedčivo preukázali, že pravidelná konzumácia brusnicovej šťavy zabraňuje vzniku mnohých infekčných ochorení. Faktom je, že taniny obsiahnuté v šťave zabraňujú vnikaniu mikróbov do buniek. A čo je najdôležitejšie, niekoľkokrát zvyšuje účinok akéhokoľvek lieku. Schopnosť brusníc zvýšiť účinok antibiotík bola experimentálne stanovená. Preto brusnice liečiť nielen prechladnutie, ale aj ďalšie choroby. Napríklad: Choroby genitourinárneho systému. Je to najúčinnejší liek na poruchy močových ciest. Ak má moč zvýšený obsah alkálií, baktérie sa množia oveľa rýchlejšie.
Brusnicový džús okysľuje moč prirodzeným spôsobom a zabraňuje rastu patogénov. Okrem toho nedávne štúdie ukazujú, že prírodné prvky obsiahnuté v brusnicovej šťave tiež narúšajú adhéziu (priľnavosť) baktérií na steny močového traktu a ich následnú reprodukciu v močovom trakte s rozvojom zápalu. Pretože bobule majú diuretické a antimikrobiálne vlastnosti, brusnice sa používajú na prevenciu a liečbu rôznych ochorení obličiek, močových ciest a močového mechúra, zmierňujú stav urolitiázy a zápalu močových ciest, na prevenciu tvorby obličkových kameňov, zápalových lézií ženských genitálií.
Brusnicová šťava sa používa spolu s antibiotikami na popôrodné komplikácie a gynekologické zápalové ochorenia, zápal močového mechúra, nefritída, čo zvyšuje účinnosť antibiotík.
Brusnice sa používajú pri rôznych chorobách ako antipyretické, vitamínové a smädu. Liečivé suroviny v tradičnej medicíne sú nielen ovocie, ale aj listy. Cranberry bobule uložiť ako zdroj vitamínu C. Ale musíte zbierať pred mrazom, pretože zmrazenie vedie k zničeniu kyseliny askorbovej.
Široká škála minerálnych látok do značnej miery určuje liečivé vlastnosti brusníc. Draselné soli majú mierny diuretický účinok a pomáhajú pri chorobách kardiovaskulárneho systému, obličiek, rôznych metabolických porúch. Jód, mangán a bór prispievajú k zníženiu krvného tlaku. V ľudovom liečiteľstve sa brusnice používajú ako baktericídne smädné zhášanie, antipyretické a tonizujúce činidlo, ktoré zlepšuje psychickú a fyzickú výkonnosť, zlepšuje chuť do jedla a stráviteľnosť potravy.
Brusnicová šťava sa podáva pacientom s bolesťou hrdla, chrípkou a reumatizmom. Ako slabý vazodilatátor sa odporúča používať v angíne. V ľudovej medicíne s cieľom liečby brusníc predpísané pre všetky choroby obličiek a močových ciest. Pri predpisovaní pacientom s bielením močového systému diétou bez soli sa pridaním brusníc do jedla zlepší jeho chuť a čiastočne nahradí neprítomnosť chloridu sodného. Nápoje z brusníc majú nielen nezávislý baktericídny účinok, ale tiež významne zvyšujú terapeutickú aktivitu antibakteriálnych liečiv, ktoré sa používajú na liečbu ochorení obličiek a močového mechúra.
Nový výskum ukázal, že brusnice sú jedinečným zdrojom ochrany proti otrave potravinami, pretože majú schopnosť znížiť rast počtu baktérií Salmonella a E. coli atď. V potravinách.
Ako súčasť novej štúdie, ktorá bola prezentovaná v júni počas výročného zasadnutia Inštitútu potravinárskych technológií (USA), vedci pridali brusnicový koncentrát na surové mleté hovädzie mäso, ktoré je už pokazené baktériami, ktoré zvyčajne spôsobujú otravu jedlom. Po niekoľkých dňoch neskôr vedci zistili, že vďaka brusnicovému koncentrátu v mäse sa výrazne znížil počet patogénnych baktérií - salmanelly, Escherichia coli atď.
Vedci sa domnievajú, že antimikrobiálny účinok brusníc má v budúcnosti všetky šance stať sa prirodzeným a účinným nástrojom na kontrolu obsahu patogénov v potravinách a na redukciu chorôb.
Brusnice sú absorbentom škodlivých baktérií, ktoré spôsobujú uretrálne infekcie, žalúdočné vredy a ochorenia ďasien. Brusnice vďačia za túto schopnosť prírodnej zložke, ktorú obsahuje - proanthokyanidín.
Brusnicové proanthocyanidíny tiež pôsobia ako antioxidanty. Kvôli zvýšenému obsahu proanthokyanidínov a antioxidantov na 1 gram bobúľ (čo je viac ako v akomkoľvek inom ovocí) brusnice „odrážajú“ baktérie a posilňujú obranyschopnosť tela v boji proti antiradikáliám, ktoré sú príčinou mnohých chronických ochorení, vrátane srdcových ochorení.,
Podľa predchádzajúcich štúdií publikovaných v časopise Journal of Food Protection znižuje brusnicová šťava obsah E. coli, Salmonella a ďalších baktérií v nepasterizovanej jablkovej šťave. Jablková šťava je obzvlášť náchylná na infekciu Escherichia coli a Salmonella a brusnice sú najprirodzenejším spôsobom ako znížiť obsah baktérií počas výrobného procesu.
Začlenenie brusníc do procesu výroby potravín pomôže minimalizovať kontamináciu potravín patogénmi, píše Nutrition Horizon
Choroby tráviaceho systému
Čerstvé bobule, extrakt z bobúľ zvyšujú vylučovanie žalúdočnej a pankreatickej šťavy, v súvislosti s ktorou sa používajú na liečbu ochorenia. Brusnica je dobrým baktericídnym činidlom. Má škodlivý účinok na kokovú flóru, E. coli, Proteus, spomaľuje rast a vývoj Staphylococcus aureus, zvyšuje účinok antibiotík a iných antibakteriálnych látok pri pyelonefritíde, gynekologických ochoreniach, zabraňuje tvorbe obličkových kameňov, stimuluje vylučovanie pankreasu. Soda brusnice sú uvedené na zvýšenie chuti do jedla a zvýšiť vitalitu u vážne chorých pacientov, rovnako ako stimulovať chuť do jedla a vylučovanie slinných žliaz. Preto sa brusnicová šťava používa v strave pacientov s nedostatočnou sekréciou a nízkou kyslosťou žalúdočnej šťavy. Brusnice zlepšuje trávenie, metabolizmus, črevnú aktivitu, odstraňuje toxíny. Bobule sú široko používané pre gastritídu s nízkou kyslosťou žalúdočnej šťavy, kolitídy, obezity, pri menovaní diéty bez soli, znižujú bolesti hlavy, pálenie záhy, tiež zmierňujú stav pečene.
Infekčné ochorenia a prechladnutie
To nepriaznivo ovplyvňuje cholera vibrio, a oveľa viac ako mnoho iných prostriedkov. Cranberry uhasí smäd vo febrilných štátoch. Ešte viac príležitostí pre čerstvú brusnicovú šťavu: zmierňuje smäd po malárii, zmierňuje bolesť hrdla, chrípku, kašeľ, má protizápalové, antipyretické, antibakteriálne, regeneračné účinky.
Choroby kardiovaskulárneho systému Cranberry bobule sú užitočné na použitie so zvýšeným krvným tlakom, hypo a nedostatok vitamínov C. Dokonca aj v žmýkaní po varení brusnicovej šťavy obsahuje až 6% kyseliny ursolovej, čo prispieva k rozšíreniu koronárnych ciev srdca.
Brusnica znižuje obsah protrombínu v krvi, zvyšuje elasticitu, silu stien krvných kapilár.
Ekológia a žiarenie
Okrem toho, ako sa ukázalo, brusnice viažu a odstraňujú ťažké kovy z tela. Preto sa brusnice používajú na vytváranie liekov, ktoré liečia účinky nadmerných dávok žiarenia. Je užitočná aj pre tých, ktorí žijú v priemyselných oblastiach s vysokým obsahom ťažkých kovov v atmosfére av pôde.
Kožné ochorenia
Vonku vo forme pleťových vôd a mastí sú brusnice užitočné: na povrchové popáleniny, hnisavé rany, lišajníky, scrofulu, kožný erytém, psoriázu, suchý ekzém.
Používa sa ako antiparazitický prostriedok v boji proti všiam a nits: brusnicovej šťave navlhčenej srsti a vlasovej pokožke.
V dermatológii sa brusnice odporúčajú perorálne pre vaskulitídu, vitiligo, alopéciu, psoriázu a alergické vyrážky.
Choroby detí
V detskej praxi sa brusnicová šťava používa ako vitamínový liek pri chorobách žalúdka, pečene, močovej inkontinencie a niektorých infekčných ochorení. V pediatrii sa brusnicový džús používa ako vitamínový liek v ľudovej medicíne.
Brusnice, džúsy, ovocné nápoje, výťažky, brusnicová šťava s medom sa používajú po závažných chorobách, s nachladnutím, horúčkou, bolesťami hrdla, skorbutom, hypertenziou, maláriou, chorobami žalúdka a obličiek, kvapkavosťou, gastritídou, kolitídou so zápchou, cievnymi kŕče, ateroskleróza, obezita, glaukóm, reumatizmus, bronchitída, Addisonova choroba, anémia, metabolické poruchy, reumatizmus, chronická tonzilitída, akútne infekčné, gynekologické a kožné ochorenia, anémia, tuberkulóza pľúca, ateroskleróza, bolesť hlavy.
Tradičná medicína považuje brusnicu za protilátku na otravu konvalinkou, zápasníkom, míľnikom a inými jedovatými rastlinami.
Brusnice má tonizujúci, osviežujúci účinok a posilňuje duševné a fyzické schopnosti človeka.
Berry Kissel
Čerstvé bobule sú búšil a žmýkané šťavy. Pomace sa naleje studenou vodou a nechá sa variť. Bujónový filter a pridajte k nemu vopred nasiaknutý a odvážny islandský mach, predvarený dve hodiny. Táto zmes sa znovu filtruje a privedie sa do varu, pričom sa pridá cukor. Nechajte vychladnúť, nalejte šťavu z bobúľ a dajte na chlad.
Želé z tsetrarii
Je pripravený ako želé. Brusnice, brusnice alebo brusnice - 1,5 šálky, voda na varenie - 4 šálky, cukor - 2 šálky, islandská centria - 350 g.
Shangi Zyryan s náplňou bobule
Pre cesto - 2 litre jogurtu, 0,5 šálky zeleniny alebo rozpustené maslo alebo margarín, 0,5 - 1 šálka cukru, hromadu suchých kvasníc, múku "oko", aby sa mäkké nadýchané cesta. Nechajte vystúpiť na teplom mieste. Rezané valcovanie gule cesta do dlaní a robiť zárez v ňom lyžicu alebo sklo. Dajte do toho plnku. Príliš malé shangy nefungujú - ukáže sa, že sú dosť suché
Na plnenie: varíme brusnice s cukrom a zahustíme škrobom alebo ražnou múkou.
Štika s bobuľou
Varená štika, zbavená kostí, rozdrvená čučoriedkami, brusnicami alebo brusnicami v homogénnej hmote, čím sa získa niečo ako rybia pasta s príjemnou kyslou chuťou.
Brusnicový džús
Je dosť naliať vriacej vody cez brusnice, pridajte trochu cukru - šťava je pripravený. Tento nápoj má vynikajúce tlmenie smädu, antipyretikum.
Brusnice, strúhané s cukrom
Brusnice sú mleté, drvené cukrom. Toto jedlo si zachováva všetky prospešné vlastnosti.
brusnica
Brusnice zmrzli
Vyskúšané - chutné!
Šťava tmavo ružová
Berry je plný!
A v snehu, ako v cukre,
Červené strany.
A blackcocks stonajú:
Ako chutné!
brusnica
V lese v hlbokom jeseni
Kdekoľvek rastie mach,
Červenavé brusnice - Berry
Nad hrboľami v močiaroch
brusnica
Mech, nie mach - v lese je perinka,
Perinka nie Malinka.
A poď, a červená,
Blush zo spánku.
To je brusnica - sissy
Nahromadené toľko šťavy!
Celý deň ležal v posteli
Na lícach nestrácajú na váhe.
Tenšie stopky
Mierne vyrastal a okamžite si ľahol.
Zhromažďovať v koši
Brusnice - bobule s perinkami.
Výhody brusníc na prechladnutie: ako sa chrániť pred chorobami
Vyskúšali ste veľa liekov, ale nič z toho nevychladlo? Nenechajte sa ponáhľať do zúfalstva, pretože často drahé lieky môžu nahradiť ľudové prostriedky. Vynikajúcou možnosťou, ako rýchlo pomôcť, je brusnica. Čo robí to tak užitočné, aké vlastnosti to má a ako to môže byť vyliečený - zistíte v tomto článku.
Zázrak berry a jeho vlastnosti
Od staroveku, brusnice majú liečivé účinky, ktoré majú priaznivý vplyv na telo. Pomáha pri rôznych ochoreniach: chrípke, nachladnutí, akútnych respiračných infekciách. Toto bobule obsahuje vitamín B, ktorý pomáha telu vyrovnať sa s choroboplodnými zárodkami. Brusnice na prechladnutie sa rýchlo vrátia na nohy. Je veľmi bohatý na vitamíny A, C a D, ktoré majú antipyretický a tonizujúci účinok.
Dokonca aj deti si môžu vziať brusnicu, jej použitie je obmedzené len na určité choroby v anamnéze. Heather berry pomôže upokojiť bolesť hlavy, odstrániť teplo, zmierniť upchatie nosa. Má rad blahodarných účinkov, napríklad pomáha posilňovať zuby a kosti, vykonáva ochrannú funkciu, zlepšuje imunitný systém. Obsahuje kyselinu askorbovú, ktorá pomáha udržiavať telo v dobrom stave aj po vážnych ochoreniach.
Cranberry decoctions bude tiež veľmi užitočné pre ľudí s vysokým krvným tlakom a tehotné ženy.
V zime, keď je telo obzvlášť náchylné na negatívne účinky baktérií, bobule budú vašou spásou. Môžete si ich vziať na dlhé av počiatočnej fáze chladu. Heather bobule sú výborné anti-infekčné činidlo, ktoré chráni telo a udržuje ho v dobrom stave. Keď jete brusnice, veľmi rýchlo zabudnete na bolesti hlavy, horúčku a kašeľ.
Použitie brusníc pre tehotné ženy
Ženy, ktoré nesú dieťa, potrebujú podporu a ochranu v takom ťažkom čase. Posilniť telo a je ľahšie preniesť chorobu, ktorá pomôže infúzie, odvar, brusnicový džús z nachladnutia. Bolo vedecky dokázané, že častá konzumácia bobúľ v akejkoľvek forme znižuje riziko potratu o 80%. Brusnice sú tiež veľmi nápomocné v čase stresu - pomáhajú upokojiť a získať duševnú rovnováhu, čo je pre budúcu matku obzvlášť dôležité a významné.
Upozorňujeme, že tehotným ženám sa neodporúča užívať viac ako 1 liter ovocných alebo ovocných nápojov denne.
Čerstvé brusnice pre tehotné ženy
Je to čerstvé bobule, ktoré obsahujú obrovské množstvo vitamínov. Vezmite 300 gramov brusníc, kaše s maltou av prípade potreby pridajte granulovaný cukor podľa chuti. Jedzte Berry kaša počas týždňa 2 krát denne v malých porciách.
kontraindikácie
Brusnice majú niektoré kontraindikácie. Neodporúča sa používať u ľudí s gastrointestinálnymi ochoreniami, poruchami stolice, obličkovými a močovými systémami.
Odborníci neodporúčajú ani pitie odvarov a ovocných nápojov trpiacich dnou a toxémiou.
Pred použitím vresu v potravinách sa odporúča poradiť sa s odborníkom.
Aktuálne recepty
Existuje mnoho nápojov a dezertov, ktoré sa ľahko pripravujú doma. Najmä v období chorôb sú relevantné brusnicové odvarky, čaje, infúzie a ovocné nápoje. Sú nielen užitočné, ale sú veľmi chutné, a preto aj ako malé deti.
Najobľúbenejším nápojom je brusnicový džús s nachladnutím. Obrovské množstvo vitamínov a prospešných prvkov, ktoré nezmiznú ani po tepelnom spracovaní bobúľ, majú blahodárny účinok na organizmus. Okrem toho, aby šťava je ľahké. Recepty na varenie a iné brusnicové nápoje nájdete nižšie.
- Recept na brusnicovú šťavu doma
Aby ste si pripravili zdravú brusnicovú šťavu s príjemnou chuťou, budete potrebovať plody sami. Kvôli svojej kyslej chuti je tiež potrebný cukor. Najprv musíte nakrájať a vytlačiť šťavu z bobúľ. Potom by ste mali poslať kože na sporáku, naplniť ich vodou. Priveďte do varu, nalejte vylisovanú šťavu do vriacej hmoty. Morse je pekné, aby sladké, takže si môžete pridať niekoľko lyžice cukru. Piť brusnicový nápoj sa odporúča pre malé sklo 2-3 krát denne po dobu 5 dní.
Chcete získať veľkú časť obvinenia z veselosti a pozitívnosti? Pripravte živnú zmes. Ak vás nebaví hľadať recepty na stránkach, použite náš. Rozdrobte alebo obrúste 300 gramov brusníc, celý citrón a pomaranč cez mäsový mlynček. Takýto rýchly a jednoduchý prípravný nástroj vám pomôže znížiť teplotu v čo najkratšom čase, ak ju užívate dvakrát denne v malých dávkach. Ak chcete chuť, môžete pridať med alebo sekané orechy. Tento vitamínový nápoj tóny tela, má protizápalové účinky a kompenzuje nedostatok živín.
- Čerstvé brusnice
Je veľmi výhodné používať brusnice na bežné studené čerstvé. Podľa odborníkov obsahuje najviac vitamínov a zdravých doplnkov. Vezmite 300-350 gramov brusníc, rozdrvte ich do drevenej malty (aby si zachovali svoje vlastnosti) alebo prejdite cez mlynček na mäso. Miska je pripravená - odoberať ju, pridať trochu cukru alebo medu pre bohatšiu chuť. Jedzte počas týždňa 3 krát v malých porciách.
Chladné prostriedky pre deti
- Cranberry-mrkvový nápoj doma
Nechce vaše dieťa brať horké lieky? Pripravte si na to nápoj bohatý na vitamíny. Tento nástroj dokonale odstraňuje smäd a pomáha pri prechladnutí. Deti to ocenia.
Na varenie je potrebné zmiešať šťavu z brusníc a mrkvy, vytláčané z týchto produktov. Nasaďte si cukor av prípade potreby prejdite cez miešač.
Výborným doplnkom by bolo pridanie niekoľkých plodov brusnice alebo ostružiny.
Nápoj z mrkvy a brusnice sa odporúča zriediť vodou a vypiť na izbovú teplotu.
- Brusnicovo-malinový čaj pre deti
Ak dieťa chytilo zimu, nie je potrebné kupovať drahé lieky a „otravovať“ ich telá. Ak chcete posilniť imunitný systém a zbaviť sa komplikácií pomôže prírodné látky.
Urobte si dieťa kombináciou brusnicovo-malinového čaju. Zaujímalo by vás, ako urobiť taký nápoj? Nie je ťažké variť - na to je potrebné rozdrviť bobule malín a brusníc a zmiešať ich s cukrom. Stlačte fľašu s vodou a pošlite na malý oheň, potom sa pretiahnite a nechajte vylúhovať. Takýto nápoj sa môže variť a vziať neobmedzený početkrát - dokonale posilňuje a tonizuje oslabené telo.
- Bobule s medovým sirupom
Najjednoduchšia, ale veľmi užitočná možnosť. Brusnice s medom vám pomôžu nielen odstrániť nachladnutie, ale aj zbaviť sa bolesti hrdla, kašľa a bolesti hlavy. Existuje mnoho výkladov, ako ju pripraviť.
- Čerstvé bobule s medom. Stačí len rozdrviť brusnice s cukrom, naliať pár lyžičiek medu. Takýto nástroj pomôže zvládnuť vírus počas niekoľkých dní.
- Brusnicovo-medová šťava. Ak chcete to, mali by ste utrieť brusnice alebo poslať ich do mixéra. Urobte odvar z výslednej zmesi a pridajte niekoľko lyžičiek tekutého medu. Pite nápoj pol pohára denne počas týždňa.
Brusnice pri teplote
Časté prechladnutie je sezónne ochorenie, ktoré môže spôsobiť neschopnosť na niekoľko dní a pre komplikácie to môže trvať dlho. Aby sa tomu zabránilo, aby sa zabránilo infekcii pomocou ľudových prostriedkov, spolu s drogami. A jeden z najdostupnejších a najúčinnejších brusníc na prechladnutie.
Ako variť brusnice
Toto úžasné bobule má celý rad užitočných vlastností vďaka svojmu jedinečnému zloženiu. Má vitamíny a antibakteriálne zložky. Brusnice má antipyretický účinok a je mäkkým diuretikom. To vám umožní úspešne používať pre prechladnutie.
V kombinácii s cukrom alebo medom, celé, pyré a vo forme rôznych nápojov, brusnice oslovia dospelých i deti. Na to, aby ste cítili svoj liečivý účinok na seba, je potrebné pripraviť liek berry správne.
Niektoré pravidlá, ktoré pomôžu vyhnúť sa chybám:
- Bobule musia byť vopred triedené a umyté.
- Mrazené brusnice sa rozmrazia pri teplote miestnosti.
- Tepelné spracovanie by sa malo minimalizovať.
Vzhľadom k tomu, lekárske brusnice je s rôznymi metódami prípravy, musí byť ich technológie dodržiavať vo všetkých jeho detailoch.
Pred varením bobúľ na zimu alebo horúčku, by mali byť hnetené akýmkoľvek vhodným spôsobom - s mixérom, paličkou na výrobu zemiakovej kaše alebo bežnej lyžice. Sklo vriacej vody bude vyžadovať 1 polievková lyžica. l. mäty brusnice. Ak sa do nápoja pridáva cukor, musí sa urobiť ihneď po varení. Ale oveľa užitočnejšie je piť s medom. Treba sa vyhnúť alergikom. Med sa pridáva, keď teplota nápoja klesne pod 40 ° C, takže všetky jeho prínosy zostanú. Môžete piť všetky prírodné lieky naraz, alebo rozdeliť na 2 porcie. Nemenej chutné a účinné pri studených a horúčkových brusnicových čajoch.
Ako variť čaj z brusníc na prechladnutie
Existuje veľa receptov na tento nápoj: ako s pridaním obyčajného čierneho čaju, tak s rôznymi druhmi ovocia a korenia.
Pomarančový a brusnicový čaj je vynikajúci pre chlad a horúčku. Tento pomaranč citrus obsahuje veľa vitamínov, ktoré potrebujú oslabené ochorenie tela. Zelený čaj, zázvor a škorica tiež pridajú svoj liečivý účinok.
- brusnice - 100 g;
- med - 2 polievkové lyžice. l.
- 1 oranžová;
- malý kúsok koreňa zázvoru;
- štipka alebo škorica;
- zelený čaj - 1 polievková lyžica. l.
- voda - 1 l.
- Mash bobule, trieť zázvor koreň, nakrájame na plátky pomaranča. Vložte hrniec, pridajte čaj a škoricu, dobre premiešajte.
- Naplňte vodou, po dostatočnom varení varte 1 minútu.
Zdravý čaj na prechladnutie a horúčka je pripravený.
Pre ďalší vitamínový nápoj na prechladnutie, ktorý zahŕňa brusnice, budete potrebovať:
- sušené šípky - 15 bobúľ;
- 1 polievková lyžica. l. brusnice a med;
- 1 lyžička. Zelený čaj;
- voda - 650 ml.
- Je lepšie variť nápoj vo veľkej kanvici, potom, čo ste ju opláchli vriacou vodou.
- Dajte do neho všetky ingrediencie, zalejeme vriacou vodou a hrejivo zabalíme.
Po 7 minútach môžete piť čaj.
Brusnicový džús s bolesťou v krku
Lekári argumentujú o tom, či môžete piť brusnicovú šťavu s bolesťami hrdla. Názory sú rozdelené. Mnohí ľudia si myslia, že príliš kyslé bobule dráždia bolesť v krku ešte viac. Iní veria, že takýto vitamínový a antibakteriálny produkt môže byť užitočný ako dodatočná liečba tohto vážneho ochorenia. Ale môžete nájsť strednú zem a pripraviť nápoj nie je príliš koncentrovaný.
Na prípravu liečivého nápoja si vezmite 0,5 šálky bobúľ na 1 liter vody. Varte ich celé, pridajte 0,5 šálky cukru po dobu 10 minút. Pite šťavu vo forme tepla. Studené nápoje na angínu pectoris sú kontraindikované.
Brusnicový džús s nachladnutím
Je to nepostrádateľné terapeutické činidlo, ktoré dobre uhasí smäd a zabíja teplotu. Recepty brusnicovej šťavy s množstvom chladu. Môžete si vybrať klasickú možnosť:
- Pohár brusníc hniesť dobre stlačiť šťavu.
- Nalejte koláč do studenej vody, pridajte cukor podľa chuti a varte niekoľko minút.
- Dajte nápoj na infúziu a pridajte surovú šťavu, ktorá musí byť uložená v chladničke predtým.
Oveľa viac dobrého prinesie nápoj pripravený bez tepelného spracovania. Takáto brusnicová šťava je obzvlášť dobrá pri teplote.
Pre neho sú šťouchané bobule naliate vodou v rovnakom pomere ako v predchádzajúcom recepte. Pridajte med podľa chuti. Nápoj môžete okamžite vypiť.
Recept na brusnice so studeným medom
Takáto úspešná kombinácia zložiek pomôže rýchlo zvládnuť všetky prejavy chladu, vrátane teploty. Šťouchané bobule a med sú zmiešané v rovnakých častiach. Môžete si vziať chutný liek až 6 krát denne, zakaždým, keď jesť 1 polievková lyžica. l.
Tento recept je vhodný pre tých, ktorí majú vysoký krvný tlak. Exacerbácia hypertenzie sa často pozoruje pri prechladnutí. V tomto prípade dochádza k dvojnásobnému efektu z liečebnej zmesi. Hypotenzný liek však treba užívať s opatrnosťou.
Je možné brusnice pri teplote
Bobule majú mnoho liečivých vlastností:
- Veľa vitamínov potrebných na prechladnutie.
- Antiseptiká, ktoré zmierňujú zápal slizníc a zabraňujú vzniku bakteriálnych komplikácií.
- Diuretické zložky v kombinácii s draslíkom, ktoré môžu jemne odstrániť prebytočnú tekutinu z tela.
- Antioxidanty, ktoré môžu zlepšiť telo.
- Glykozidy, posilňujúce srdcový sval a počas chladu a vysokých teplôt, vždy pracujú s preťažením.
Berry posilňuje imunitu, čo umožňuje telu vyrovnať sa s chorobou na vlastnú päsť. Preto jesť brusnice pri zvýšených teplotách je nielen možné, ale aj nevyhnutné. Je dobré nielen pre nachladnutie a chrípku, ale aj pre patológiu obličiek a ochorení ženských orgánov, ale ako doplnok k hlavnému ošetreniu.
kontraindikácie
Brusnice na prechladnutie nemôžu používať všetci. Ak sa vyskytnú problémy v gastrointestinálnom trakte vo forme vredu alebo vysokej kyslosti žalúdočnej šťavy, nemali by ste takúto zimu liečiť týmto spôsobom. S opatrnosťou používa bobule a nápoje z neho pri ochoreniach pečene a obličkových kameňov. Použitie brusnicových liekov pre tehotné ženy, dojčiace matky a deti do 3 rokov je obmedzené.
Pre diabetikov je dôležité prísne kontrolovať množstvo pridaného cukru alebo medu, ktoré by mali alergie úplne odmietnuť. Niekedy na tejto bobule je silná alergia. V tomto prípade nie je možné vykonávať brusnicovú studenú liečbu.
záver
Brusnice na prechladnutie je účinný liek a chutný dezert. Nápoje z neho dokonale uhasia smäd a odstraňujú toxíny z tela. Kontraindikácie pre liečbu brusníc docela trochu, a nepochybný prínos. Ale aj v tomto prípade je žiaduce konzultovať s lekárom, aby takáto liečba nepoškodila telo.
Výhody brusníc na prechladnutie: recepty na prípravu lahodnej medicíny
Chladné úlovky človeka vždy v najnepriaznivejšom momente. Indispozícia bráni plnej práci, vedie zvyčajný spôsob života, rozbije všetky plány. Farmaceutické lieky v niektorých prípadoch spôsobujú alergickú reakciu, ktorá sa stáva kontraindikáciou pre ich ďalšie použitie.
V týchto chvíľach prichádza na pomoc tradičnej medicíne, ktorá odporúča používanie liečivých rastlín. Jedným z nich sú brusnice.
Zvlášť užitočné liečivé nápoje z tohto bobule. Brusnice s chladom vyživujú telo vitamínmi, posilňujú imunitu. Tiež sa preukázal jeho baktericídny účinok pri rôznych typoch zápalu.
Užitočné vlastnosti brusníc
Podľa klasifikácie patria brusnice medzi stálezelené kvitnúce rastliny vresovej rodiny.
Bobule tejto rastliny sa používajú všade vo varení, medicíne, na výrobu kozmetiky a tak ďalej.
Rastlina obsahuje:
- kyselina askorbová, ktorá pomáha posilňovať imunitný systém;
- kyselina citrónová a jablčná, ktoré sú antiseptické;
- fruktóza a glukóza, ktoré poskytujú energetické rezervy;
- flavonoidy, ktoré majú dezinfekčný účinok;
- vitamíny A, K1, B;
- stopové prvky, normalizujúce všetky procesy v tele.
Toto množstvo živín určuje jedinečné vlastnosti brusníc:
- baktericídny účinok;
- protizápalové;
- antipyretiká;
- antivirotiká;
- tonic;
- výplňový materiál.
Je bohatý na draslík, preto je schopný posilniť srdce, znížiť krvný tlak a chrániť kardiovaskulárny systém.
Brusnicové odvarky a ovocné nápoje majú močopudný účinok. To im umožňuje použitie na liečbu zápalu močového mechúra a obličiek.
Odporúča sa používať brusnice nielen v lekárstve, ale aj ako preventívne opatrenie.
Tiež preukázal svoj priaznivý vplyv na telo, keď sa zotavuje z chladu.
Brusnice na prechladnutie
Pri prvých príznakoch nachladnutia, lekári odporúčajú použitie ľudových prostriedkov spolu s farmaceutickými prípravkami. Účinné v takýchto situáciách brusnice. Je skvelé pomáhať bojovať proti chrípke a chladu.
Vedci dokázali antiflogistický účinok tohto liečivého bobuľa, takže sa ľahko vyrovná s prejavmi ochorenia:
- významné zvýšenie teploty;
- bolesť hrdla;
- paroxyzmálny kašeľ;
- nádcha;
- slabosť;
- bolestivé kĺby.
Brusnice z prechladnutia sa stávajú skutočnou záchranou v offseason, keď sa počet prípadov dramaticky zvyšuje a vírusy sa šíria veľmi rýchlo. Berry sa používa nielen na lekárske účely, ale aj na prevenciu anginy pectoris, zápalu stredného ucha, močových infekcií. Zahrnutím do diéty chorej osoby je možné minimalizovať riziká komplikácií po infekciách.
Zvlášť užitočné brusnice v poslednom trimestri tehotenstva, keď žena zažíva ťažké zaťaženie močového systému. V tejto dobe, tam sú opuchy, ktoré úspešne zvládne toto bobule.
Tehotné brusnice sa odporúčajú na prechladnutie vo forme rôznych nápojov pripravených podľa obľúbených receptov.
Cranberry Cold Recepty
Tradične sa používa na prechladnutie vo forme ovocných nápojov, odvarov, nálevov. Na tento účel sa odporúča používať čerstvé a mrazené bobule.
Pri zmrazovaní sa zachovávajú všetky užitočné vlastnosti výrobku. V zime je obzvlášť užitočná v období infekčných ochorení ako profylaktického činidla. Brusnice pomôže, keď osoba už chytil nachladnutie.
Na zmrazenie je veľmi ľahké pripraviť:
- vyberať celé a neporušené kópie;
- umyte ich tečúcou vodou;
- vysuší;
- v špeciálnych obaloch na zmrazovanie.
Môžete ho zmraziť v akomkoľvek kontajneri určenom na tento účel a potom ho vylejte do tašiek, aby ste ho ľahšie uskladnili. V zime, bez rozmrazovania, sa bobule používa na pečenie, dusené ovocie, náplne a pod.
Možnosti varenia sú mnohé.
Brusnicový džús
To je jeden z najpopulárnejších receptov. Je pripravený nielen doma.
V posledných rokoch sa tento nápoj čoraz častejšie nachádza v menu kaviarní a reštaurácií, ako aj na pultoch supermarketov v hotovej a balenej forme. Príprava je jednoduchá:
- bobule (1 šálka) nalejte studenú vodu v rovnakom množstve;
- varí sa približne 10 minút;
- filter;
- Do zmesi sa naleje 0,5 šálky granulovaného cukru;
- variť ďalších 10 minút.
Po tomto, denné použitie v množstve 250 ml 1 krát denne. Brusnicový ovocný nápoj je považovaný za jeden z najsilnejších diaforetických liekov, dobre pomáha pri horúčke.
V cukre
V tomto návode na prechladnutie sa používa cukor vo výške: na 1 kg plodov - 1 kg 500 g cukru. Brusnice sa umyjú, dobre vysušia a nalejú do pohára vo vrstvách: vrstva bobúľ od 3 cm do 5 cm sa naleje cukrom a tak ďalej na vrch plechovky.
Uzatvorené a uskladnené na chladnom mieste, najlepšie v chladničke.
Bobule s cukrom
Čisté a umyté plody sa umiestnia do nádoby s vriacou vodou a varia sa dlhšie ako 7 minút, aby sa zmäkla pokožka. Potom sa zobák odstráni z vody a vysuší.
Potom utrite mlynček na mäso do pastovitého stavu. Do zmesi sa pridáva cukor v množstve 1 kg plodov a 1 kg cukru. Leží v plechovkách pod plastovými krytmi. Uchovávajte v chlade.
Brusnicovo-citrusová zmes
Na prípravu, ktorú potrebujete: 1 pohár bobúľ, citrón a pomaranč, 1 kus. Všetky prísady prechádzajú cez mlynček na mäso, zmiešaný.
Môžete použiť 1 lyžičku 3 krát denne. Na začiatku ochorenia možno užívať častejšie. Zmes účinne bojuje proti prvým príznakom chladu.
Brusnicový želé
Brusnicové bobule sú bohaté na pektín, ktorý im umožňuje gél bez použitia umelých stabilizátorov. Ak to chcete urobiť, vezmite 0,5 kg bobúľ a nakrájajte ich až do šťavy. Pridajte 0,1 l vody do hmoty, pridajte cukor a zapálte, priveďte do varu.
Odporúča sa variť maximálne desať minút. Výsledná zmes sa naleje do foriem. Použitie v chladenej forme 2 krát denne.
Želé počas choroby dokonale odstraňuje toxíny, zmierňuje opuchy slizníc nosohltanu, znižuje bolesť na hrudníku pri dlhodobom kašli.
Sušenie bobúľ
Ovocie sa pár minút varí, suší a umiestni na plech tak, aby vrstva neprekročila výšku 2 cm. Suché odporúčané pri 70 stupňoch po dobu piatich hodín.
Je potrebné miešať každú pol hodinu. Na konci procesu sa bobule ochladia a potom zabalia. Sušené bobule sú dobré pre prípravu nápojov v chladnom období.
Bobule, varené podľa akéhokoľvek receptu, sú úplne pripravené na jedenie. Nepotrebujú ďalšie spracovanie. Použitie brusníc pri liečbe prechladnutia pomôže vyrovnať sa s chorobou rýchlo a bez komplikácií.
Brusnice pre deti
V detskom menu by mali byť brusnice prítomné len ako terapeutické a profylaktické opatrenia. Vďaka svojmu dennému použitiu sa deťom dodajú potrebné vitamíny a minerály.
Deti mladšie ako jeden rok ho musia starostlivo zadávať do stravy, ako akékoľvek nové doplnkové potraviny. Musíte začať s nie viac ako 1 lyžičky. Ak nie sú zistené žiadne alergie, potom môže byť výrobok podaný s väčšou dôverou. Od 12 mesiacov do 3 rokov sa za normu považuje 10 - 20 gramov plodov denne.
Brusnicová šťava je obzvlášť užitočná pre detský organizmus. Tento vitamínový nápoj je tepelne spracovaný, obsahuje veľa vitamínu C, ktorý pomáha v boji proti infekciám. Lekári odporúčajú brusnú želé kašeľ pre deti.
Kto nemôže brusnice
Každý vie, že použitie prírodných produktov v liečbe podporuje rýchle zotavenie. Brusnice však obsahujú niektoré látky, ktoré môžu nepriaznivo ovplyvniť telo. Kontraindikácie pre jeho použitie sú:
- ochorenia gastrointestinálneho traktu;
- prvého trimestra tehotenstva;
- alergií a idiosynkrázií.
Pred použitím je najlepšie poradiť sa so svojím lekárom.
Na záver
Brusnice majú liečivé účinky a sú skvelé na liečenie prechladnutia a obnovenie zdravia. Sú dobre držané v čerstvej a konzervovanej forme.
Počas obdobia respiračných ochorení brusnice pomôžu dospelým a deťom obohatiť telo vitamínmi a vyrovnať sa s chorobou.
Nápoje z tejto bobule dobre odstrániť intoxikácie, zápal, zmierniť bolesť, znížiť teplotu. Brusnice na prechladnutie - nenahraditeľné bobule!